جاباما
۶۷۶۷۸۵
۲ نظر
۵۰۸۸
۲ نظر
۵۰۸۸
پ

طرز تهیه مینی‌ تارت شکلاتی

مینی تارت های شکلاتی، خوشمزه های کوچولویی هستند برای شمایی که به شکلات علاقه دارید. زودتر دست به کار شوید.

ماهنامه کیک و شیرینی: مینی تارت های شکلاتی، خوشمزه های کوچولویی هستند برای شمایی که به شکلات علاقه دارید. زودتر دست به کار شوید.

مواد لازم کراست (لایه زیرین):

  • آرد: یک پیمانه
  • پودر کاکائو: یک پیمانه
  • پودر شکر: یک دوم پیمانه
  • گردو (پودر شده): یک چهارم پیمانه
  • کره (ذوب شده): 180 گرم
  • وانیل: یک قاشق چای خوری
  • زرده تخم مرغ: یک عدد
  • نمک: به مقدار لازم

مواد لازم فیلینگ:

  • زرده تخم مرغ: یک عدد
  • شکر: یک چهارم پیمانه
  • خامه: یک دوم پیمانه
  • شکلات تلخ (خردشده): 450 گرم

مواد لازم تزیین:

  • شکلات سفید (رنده شده): به مقدار لازم
  • شکلات شیری (رنده شده): به مقدار لازم
طرز تهیه مینی‌ تارت شکلاتی

طرز تهیه:

۱. ابتدا برای تهیه لایه زیرین (کراست)، آرد، پودر کاکائو، پودر شکر، گردوی پودر شده، کره ذوب شده، وانیل، زرده تخم مرغ و مقدار کمی نمک را در ظرف مناسبی با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست شوند.
۲. خمیر به دست آمده را حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
۳. سپس در قالب های از قبل چرب شده بریزید و فشار دهید.
۴. قالب ها را حدود ۷ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا این لایه بپزد.
۵. قالب ها را از فر خارج کرده و اجازه دهید لایه زیرین خنک شود.

طرز تهیه فیلینگ:

1. زرده تخم مرغ را کمی زده و سپس شکر را به آن اضافه و مخلوط کنید.
2. خامه را کمی زده و سپس در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید.
3. شکلات تلخ خردشده را به آن اضافه و مخلوط کنید تا شکلات ذوب شود.
4. مخلوط تخم مرغ و شکر را به مواد اضافه و مخلوط کنید تا صاف و یکدست شوند.
5. ظرف را از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا فیلینگ خنک شود.

۶. پس از خنک شدن، فیلینگ را روی لایه زیرین مینی تارت ها بریزید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا فیلینگ سفت شود.
۷. سپس روی مینی تارت ها را با شکلات سفید و شیری رنده شده تزیین و سرو کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      من عاشق مینی تارتم

    • بدون نام

      بسیار خوشمزه
      ممنون از دستور پختتون

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج