کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
۶۹۸۷۳۶
۲۶ فروردين ۱۳۹۷ - ۰۸:۱۶
۱۹۱۴۳ 
کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا‌های خوشمزه‌ای میتوان با آن‌ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم.

وب سایت شور و شیرین: کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا‌های خوشمزه‌ای میتوان با آن‌ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم.

مواد لازم برای 4-6 نفر

  • کدو سبز 4 عدد
  • بادمجان 2 عدد
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • آرد سفید یک‌دوم پیمانه
  • تخم‌مرغ همزده 2 عدد
  • آرد سوخاری 1 پیمانه
  • روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس سیر:

  • سس مایونز یک‌سوم پیمانه
  • سیر له کرده 3 حبه
  • آبلیمو 1 قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

کدو ، بادمجان سوخاری با سس سیر

طرز تهیه:

  1. کدو و بادمجان را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار نمائید و کنار بگذارید.
  2. حالا حلقه‌های کدو و بادمجان را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم‌مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید و به همراه سس آن را سرو نمائید.

روش تهیه سس سیر: سس مایونز، سیر، آبلیمو، نمک و فلفل را در شیشه مناسبی بریزید. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید.

مطالب مرتبط
انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:0
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج