شیر بادام؛ نوشیدنی مقوی برای بچه‌ها

وب سایت سر آشپز پاپیون: شیر بادام مقوی و مغذی واسه ی بچه ها و بزرگسالان،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.

مواد لازم:

• بادام ۱ پیمانه
• آب ۴ پیمانه

طرز تهیه:

1. ابتدا بادام ها را با مقداری آب خیس میکنیم و برای پنج یا شش ساعت کنار میگذاریم تا هم مقداری نرم بشه و هم حجم بگیره
2. بعد از زمان گفته شده آب بادامها رو خالی میکنیم و بادامها رو داخل مخلوط کن میریزیم و چهار پیمانه آب و بهش اضافه میکنیم
3. و مخلوط کن و به مدت دو الی سه دقیقه روشن میکنیم تا با سرعت زیاد موادمون مخلوط شه
4. وقتی همه ی مواد خوب مخلوط شد داخل یه کاسه ی بزرگ یه پارچه ی توری قرار میدیم و تموم محتویات مخلوط کن و روی اون میریزیم
5. بعد پارچه رو خوب جمع میکنیم و فشار میدیم تا تموم شیر خارج شه و تفاله بمونه
6. و در آخر به بطری مورد نظر منتقل میکنیم

سایر نکات:

• این شیر بسیار مغذی برای بچه هاس،برای شیرین کردنش میشه از مقداری عسل استفاده کرد.
• همچنین برای تهیه ی کیک و شیرینی و غذاهایی که نیاز به شیر دارن میشه استفاده کرد.
• میشه برای تهیه ی قهوه هم استفاده کرد.
• تفاله ی باقی مونده:کف یه سینی فر و با کاغذ روغنی میپوشونیم و تفاله ی بادام و با مقداری روغن زیتون و نمک و آویشن مخلوط میکنیم و نازک روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم و بعد مربع مربع برش میزنیم و در فری که از قبل گرمش کردیم با دمای ۲۰۰درجه ی سانتی گراد به مدت ۱۷ دقیقه میپزیم،میتونید بعد از خنک شدن روش عسل بریزید،و این اختیاری است.
• امیدوارم لذت ببرید.