یک ماده غذایی اگر حاوی 9 اسید آمینه ضروری نباشد یا نسبت اسیدهای آمینه در ماده غذایی کافی نباشد، به عنوان یک پروتئین…
یک ماده غذایی اگر حاوی 9 اسید آمینه ضروری نباشد یا نسبت اسیدهای آمینه در ماده غذایی کافی نباشد، به عنوان یک پروتئین…
شیر تنها یک نوشیدنی مناسب برای رشد کودکان نیست و یکی از بهترین گزینه ها برای افراد مبتلا به دیابت نیز محسوب می شود.
هوس های غذایی گاه و بیگاه بین وعده های غذایی شرایطی عادی است. اما اگر هوس های غذایی پایدار هستند و وعده های غذایی در…
خیلی از ما به انتخاب خودمان مقدار زیادی پروتئین مصرف میکنیم. غذاهایی که پروتئین زیادی دارند هم به وفور یافت میشوند.…
تحقیقات موسسه "اسکریپس" در آمریکا نشان میدهد پروتئینهایی که توسط سلولهای عصبی شبکیه ساخته میشوند در برقراری ارتباط…
محققان در مطالعات متعددی نشان دادند که پروتئینهای گیاهی بسیار بهتر از پروتئینهای حیوانی هستند.
پژوهشگران آمریکا و اسلوونی در بررسی تار نوعی عنکبوت، پروتئین جدیدی یافتند که پیش از این کشف نشده بود.
یک استارتآپ فنلاندی به نام غذاهای خورشیدی (Solar Foods) راهی برای تولید یک غذای سرشار از پروتئین به نام سولین…
پژوهشگران دانشگاه "ام.آی.تی"، سیستمی ابداع کردهاند که میتواند با تبدیل مولکولهای پروتئین به صدا، آنها را به صورت یک…
دانشمندان آنزیمی را یافتهاند که نقش مهمی در افزایش قندخون در زنان در دوران بارداری دارد.
معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی گفت: ایرانیها بیش از میانگینهای جهانی پروتئین مصرف میکنند.
اگر فرد فعالی هستید که دوست دارید بهترین نتیجه را از تمرینات ورزشی، رژیم و سبک زندگیتان بگیرید، وجود تعادل در…
کاهش وزن آنقدرها که دربارهاش میگویند ساده نیست. کسی که قصد کاهش وزن دارد باید رژیم غذایی در پیش بگیرد که بتواند به…
عروسهای دریایی موجودات سادهای هستند و مغز، استخوان، ریه یا روده ندارند. آنها بافتهای سازمان یافته و یک سیستم عصبی…
محققان به تازگی پروتئینی را کشف کردند که میتواند از رشد و گسترش سلولهای سرطانی در بدن جلوگیری کند.