دانشمندان در ژورنال Science and the Total Environment گزارش دادهاند که افزایش دما و افزایش پی در پی خشکسالی در…
دانشمندان در ژورنال Science and the Total Environment گزارش دادهاند که افزایش دما و افزایش پی در پی خشکسالی در…
شما می توانید بهترین طعم کاکائوهای جهان را در شکلات های آرمانی بچشید. این شکلات ها از بهترین مواد تهیه شده اند و فاقد…
مطالعات محققان دانشگاه ایالتی کامپیناس نشان می دهد که ترکیبات موجود در چای سبز و کاکائو، عوارض ناشی از دیابت بر روی…
ماه می فصل برداشت کاکائو در شهرهای اندونزی است. روستای "که که" در استان جنوبی سولاوسی بزرگترین منطقه تولید و کاشت…
ابتدا شکلات را روی بخارآب ذوب میکنیم. پودرشکر و کره را داخل کاسه همزن میریزیم و آنقدر هم میزنیم تا پف کرده و یکدست ش…
سس را روی تارت بریزید و بچرخانید تا سس روی همه تارت پخش شود و به مدت یک ساعت در جای خنک قرار دهید.
اگر خمیر شل بود کمی پودر بیسکویت و اگر سفت بود کمی گلاب اضافه کنید و اگر دوست دارید مواد را بعد از گلوله کردن یک بار…
کاهش تولید کاکائو و مصرف بالای شکلات تلخ باعث ایجاد بحران در تولید این خوشمزه ترین ماده جهان شده است.
پیش تر مردم غنا و ساحل عاج بیش از 2 میلیون تن کاکائو (60 درصد تولید جهان) تولید می کردند اما اکنون این بازار به خطر…
شاید شکلات دوست ها بخواهند این خوردنی های فوق العاده خود را انبار کنند چرا که براساس هشدار کارشناسان با افزایش تقاضای…
شكلات سياه سبب تقویت عضلات میشود و برای ورزشکاران بسیار مفید است.
میگویند غلیظش خوشمزهتر است. پس برای درست کردن یک دسر (نوشیدنی گرم) خوشمزه، کمی در استفاده از پودر کاکائو و خامه دست…
شير، شكر و خامه؛ اينها همراهان خوشمزهكننده قهوههاي مختلف شما هستند
قرنهاست که انسان از کاکائو استفاده میکند. او از این ماده حتی برای دارویی و جادوگری هم استاده کرده، اما تقاضای امروز…