گیاه‌خواری تهدیدی برای بهره هوشی نسل آینده
یک کارشناس تغذیه برجسته هشدار داد که پیروی از رژیم‌های گیاه‌خواری بدن انسان را به کمبود یک ماده مغذی حیاتی برای رشد مغز دچار کرده و از این طریق بهره هوشی نسل آینده را تهدید می‌کند.
ایرنا: یک کارشناس تغذیه برجسته هشدار داد که پیروی از رژیم‌های گیاه‌خواری بدن انسان را به کمبود یک ماده مغذی حیاتی برای رشد مغز دچار کرده و از این طریق بهره هوشی نسل آینده را تهدید می‌کند.
به گزارش پایگاه اینترنتی دیلی میل، کولین که در گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات یافت می‌شود از مواد مغذی مهم در دوران بارداری است که به رشد سالم مغز جنین کمک می‌کند.
اما دربی شایر از متخصصان برجسته در حوزه تغذیه نسبت به «پیامدهای ناخواسته» فاصله گرفتن از رژیم‌های غذایی مبتنی بر گوشت و لبنیات هشدار داده و می‌گوید: «ما در معرض خطر پایین آوردن توان ذهنی نسل آینده قرار داریم. رژیم‌های پایه گیاهی برای محیط زیست فوق العاده و هوشمندانه هستند اما کسی به کاهش میزان دریافت کولین که لازمه تکامل مغز جنین بوده، فکر نکرده است.
تغییرات با سرعت اتفاق می افتند و روز به روز به تعداد افرادی که از مصرف گوشت و تخم مرغ امتناع می‌کنند افزوده می‌شود اما این امر می‌تواند بسیاری از زنان را که در سنین بارداری قرار دارند، به کمبود این ماده مغذی کلیدی دچار کند.»
به گفته دربی شایر اگرچه کبد نیز مقادیری کولین تولید می‌کند اما این مقدار برای تامین نیازهای بدن کافی نبوده و در نتیجه باید از طریق مواد غذایی و مکمل‌ها فراهم شود.
جزئیات بیشتر در این باره در مجله BMJ Nutrition, Prevention & Health منتشر شده است.
نظر کاربران
سرس معتبر بده
یه کارشناس برجسته؟!
مجله فلان؟
کِی؟ کدوم شماره؟ چه تاریخی؟ لینک بزار
پاسخ ها
دوست عزیز نام محقق "دربی شایر" و مجله BMJ در متن آمده، و ذکر دقیقتر رفرنس کار یک نشریه خبری نیست! موافقید؟
دیلی میل رو سرچ کن پیدا میکنی
من منبع رو پیدا کردم
مگه گوسفندن گیاه میخورن
غربيا وقتي باردار ميشن رژيم گياهخواري رو موقتا هم كه شده كنار ميذارن و گوشت و لبنيات استفاده مي كنن ! ايرانيا هم كه به خاطر تورم در هر حال انتخاب ديگه اي ندارند و گياه هم گيرشون نمياد
هندی ها اصلا گوشت نمی خورند آیا بیهوشند ؟ چینی ها تقریبا اصلا لبنیات نمی خورند ۹۵ درصدشون اصلا گوشت نمی خورند آیا بیهوشند ؟ شما در چین اصلا پادرد کمردرد نمی بینید گوشت هفته ای دوبار بیشترش مضره...... حبوبات و غلات و میوه و سبزی و .... لبنیات کم و گوشت هم کم خوبه....
پاسخ ها
قصه هایی که میشنوی رو باور نکن. چینی ها بیشتر از تو گوشت می خورند
هندیها گوشت گاو نمیخورن اونم نه همه‌شون. چینیها هم هر جنبنده‌ای رو میخورن. .از سگ و گربه و میمون گرفته تا سوسک و هشت‌پا و اردک. شما برو چین ببین پشت شیشه مغازه‌ها چی می‌بینی.