جاباما
۱۳۹۰۰۱۰
۵ نظر
۹۵۵۱
۵ نظر
۹۵۵۱
پ

طرز تهیه یک غذای لذیذ کم خرج اما پر فایده

گندی یا گوندی یک غذای سنتی و پر از خاصیت است که فقط باید برای تهیه آن کمی وقت بگذارید، ولی به خاطر خاصیت بی‌نظیر آن برای بدن ارزش دارد.

ایرنا: گندی یا گوندی یک غذای سنتی و پر از خاصیت است که فقط باید برای تهیه آن کمی وقت بگذارید، ولی به خاطر خاصیت بی‌نظیر آن برای بدن ارزش دارد.

طرز تهیه یک غذای لذیذ کم خرج اما پر فایده

یکی از شهرستان‌های استان اصفهان، نجف آباد است که غذای سنتی مخصوص به خود را دارد و جزو غذا‌های محبوب و بسیار مشهور در این شهرستان به حساب می‌آید که ارزش غذایی بالایی دارد و به نوعی تامین کننده اسید‌های چرب سالم، فولیک اسید، ویتامین ب ۱۲ و کلسترول است.

در ادامه مواد لازم برای تهیه گندی را مشاهده کرده و سپس طرز تهیه آن را به شما آموزش می‌دهیم.

مواد لازم برای تهیه گندی نجف آبادی

گوشت چرخ کرده: نیم کیلو

تخم مرغ: ۳ عدد

رب گوجه فرنگی: ۳ قاشق غذاخوری

پیاز: ۲ عدد به صورت رنده شده

سبزی: ۷۰ گرم (شامل انواع سبزی‌های معطر مانند ترخون، نعنا، مرزه یا تره)

ماست: ۱ لیوان

آرد مخصوص گندی: ۱ لیوان (شامل گندم، نخود، عدس، سویا، ذرت، تخم سبزی گرگرو، باقلا و ماش است که این مواد را ابتدا خیس کرده، سپس تفت داده شده و در نهایت آسیاب می‌کنند)

نمک و فلفل، دارچین و زردچوبه: به میزان لازم

طرز تهیه گندی نجف آبادی

باید همه موادی را که به آن اشاره کردیم با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید و پس از آن که کاملا با هم مخلوط شدند یک ساعت کامل به آن استراحت بدهید.

پس از آن پیاز‌ها را سرخ کرده و مقداری نمک و ادویه به آن اضافه کنید و تفت دهید وقتی کمی سبک و طلایی رنگ شدند، رب گوجه فرنگی و مقداری نعنای تازه یا تره خرد شده را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. پس از آن باید دو لیوان آب جوش هم به پیاز‌ها اضافه کرده و هم بزنید.

حالا باید مواد قندی را که به آن استراحت داده بودید هر بار به اندازه‌های کوچک برداشته و شبیه کتلت یا شامی کباب در بیاورید و داخل آب جوش بیندازید و شعله را کم کنید تا خمیر شما مغز پخت شود. پس از آن غذای شما آماده شده و می‌توانید آن را نوش جان کنید.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 8/8 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    مطالب خواندنی

    نظر کاربران

    • ناشناس

      اصلا خرج نداره البته بدون گوشت!!

    • ناشناس

      نیم کیلو گوشت ! واییییی زود بریم درست کنیم خیلی به صرفه هست فقط 300 تومن ناقابل قیمت یکی از مواد تهیه غذا هست

    • ناشناس

      پول کل یارانه خانواده رو باید بدیم برا این غذای بنظرشون ساده

    • ناشناس

      خوب این بنده خدا جزو پولدارهای رنج کشیده این مملکت هستن که میگه بدون خرج

    • کوکب خانم

      کم خرج اینه وای به حال پرخرجش! اون چی میتونه باشه به نظر من یک غذای پرخرج هم معرفی کن مشتاق شدم بدونم ممنون از لطف شما

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج