جاباما
۱۳۹۲۸۴۱
۲ نظر
۲۸۰۸۵
۲ نظر
۲۸۰۸۵
پ

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

زرشک پلو با مرغ جز غذاهای محبوب هست اما اینبار میخواهیم زرشک پلو با مرغ را با یه روش متفاوت و راحت درست کنیم که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.

 وب سایت خانم سرآشپز: زرشک پلو با مرغ جز غذاهای محبوب هست اما اینبار میخواهیم زرشک پلو با مرغ را با یه روش متفاوت و راحت درست کنیم که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

مواد لازم

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

طرز تهیه زرشک پلو با مرغ:

پیاز خرد شده را به همراه روغن تفت داده تا سبک شود سپس سینه مرغ را مکعبی متوسط خرد کرده و به پیاز اضافه کرده و در ظرف را میگذاریم تا خود مرغ کمی آب بندازد و با شعله کم با آب خودش مغز پخت شود در این حین نمک و فلفل را اضافه میکنیم.

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

وقتی مرغ ها پخت زعفران را اضافه کرده و میگذاریم مرغ ها کمی تفت بخورند و کمی سرخ شوند

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

در آخر زرشک را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و شعله را خاموش میکنیم.

برنج را هم کته یا آبکش میکنیم و کنار مرغ و زرشک سرو میکنیم.

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

آموزش مرحله به مرحله پخت غذای اعیانیِ ایرانی‌ها

نکات

نکته اول: میزان زعفران این غذا باید زیاد باشد تا غذا خوشمزه تر و خوشرنگ تر شود.

نکته دوم: میزان زرشک در این غذا کاملا سلیقه ایست میتوان کم و زیاد کرد.

نکته سوم: برای این غذا به ادویه و چاشنی های مختلف نیاز نداریم بهترین طعم دهنده این غذا زعفران است.

طبع غذا

بررسی طبع غذا قبل از مصرف:

زرشک‌پلو با مرغ طبع سردی دارد.

همراهی مرغ با زرشک و برنج که هر سه طبع سردی دارند، می‌تواند هضم غذا را برای بدن سخت‌تر کند. پس بهتر است زعفران را چاشنی این غذا کنید‎ تا علاوه بر خوشمزه تر شدن طبع آن را کمی به سمت گرمی ببرد.

خواص

خواص آب دوغ خیار:

از خواص زرشک میتوان به درمان عفونت و التهاب، درمان اسهال، درمان مسمومیت غذایی، کنترل قند خون، جلوگیری از دیابت، کنترل کلسترول، بهبود جریان خون، مفید برای سیستم ایمنی، مفید برای سلامت قلب، مفید برای سم زدایی خون، تمیز کننده کبد، مفید برای درمان کم خونی، کاهش فشار خون و… اشاره کرد.

خواص زعفران ، زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون، آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار، درمان بیماری آسم، بیماریهای پوستی، بیماری های چشم، عفونت ادراری، یرقان، کمک به هضم غذا، پیش انداختن قاعدگی، رفع نفخ شکم، درمان معده درد و درمان کم خونی و … استفاده می شود.

خواص مرغ عبارت است از تقویت سیستم ایمنی، از سرماخوردگی فصلی جلوگیری می کند، مفید برای کاهش وزن، منبع خوبی از کراتین، منبع عالی از ویتامین های B، کاهش کلسترول، پیشگیری از سرطان و…

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 8/8 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    مطالب خواندنی

    نظر کاربران

    • ناشناس

      خواص آب دوغ خیار؟؟؟؟

    • ناشناس

      زررررشک

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج