۱۴۵۲۸۱۲
۱ نظر
۳۱۲۱
۱ نظر
۳۱۲۱
پ

طرز پخت پلوی محبوب با عطر و طعم بهشتی

باقالی پلو با مرغ یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که طعمی بی‌نظیر و عطر دلنشینی دارد.

برترین‌ها: باقالی پلو با مرغ یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که طعمی بی‌نظیر و عطر دلنشینی دارد.

این غذا در بسیاری از مهمانی‌ها و مجالس سرو می‌شود و طرفداران بسیاری دارد. در این مطلب، طرز تهیه این غذای خوشمزه را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید آن را در منزل خود تهیه کرده و از طعم دلچسب آن لذت ببرید.

طرز پخت پلوی محبوب با عطر و طعم بهشتی

مواد لازم

برنج: 3 پیمانه

باقلا: 2 پیمانه

مرغ: نیم کیلو

پیاز: 1 عدد متوسط

سیر: 3 حبه

زعفران دم کرده: به مقدار لازم

روغن: به مقدار لازم

نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم

شوید خشک: به مقدار لازم

طرز پخت پلوی محبوب با عطر و طعم بهشتی

طرز تهیه

آماده‌سازی برنج و باقلا: برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید. باقلاها را نیز پاک کرده و بشویید.

تفت دادن مرغ و پیاز: پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود. مرغ را نیز به قطعات دلخواه تقسیم کرده و در همان روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. سیر خرد شده را نیز به مرغ اضافه کرده و تفت دهید.

پخت مرغ: به مرغ، پیاز، سیر، زعفران دم کرده، نمک و فلفل سیاه اضافه کرده و حدود 2 ساعت با حرارت کم بپزید تا مرغ کاملا پخته شود.

پخت برنج و باقلا: برنج را همراه با باقلا و مقداری نمک در آب جوش بریزید و اجازه دهید تا نیم پز شود. سپس آبکش کرده و کف قابلمه دم بگذارید.

دم کشیدن: بعد از حدود 45 دقیقه، باقالی پلو آماده سرو است.

تزیین: باقالی پلو را در ظرف مورد نظر ریخته و با زعفران دم کرده، شوید خشک و زرشک تزیین کنید.

نکات مهم

برای طعم بهتر، می‌توانید از شوید تازه به جای شوید خشک استفاده کنید.

برای خوشرنگ‌تر شدن پلو، می‌توانید از زعفران بیشتری استفاده کنید.

می‌توانید به جای مرغ از گوشت قرمز نیز استفاده کنید.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتی ۹/۸ ميليون تومان

>> ویزیت و مشاوره رایگان <<
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

اخبار مرتبط سایر رسانه ها

    تمامی اخبار این باکس توسط پلتفرم پلیکان به صورت خودکار در این سایت قرار گرفته و سایت برترین ها هیچگونه مسئولیتی در خصوص محتوای آن به عهده ندارد

    نظر کاربران

    • ناشناس

      خیلی زحمت کشیدی بابا خخخخ

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج