۱۶۱۲۳۵
۵۰۰۰

سوپ مرغ خیلی تند با خامه!

در یک ماهی تابه، مرغ را در روغن سرخ کرده، پیاز و پودر سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا اینکه رنگ مرغ کمی عوض شود.

سوران:

مواد لازم:

  • سینه مرغ ۴۵۰ گرم (بدون پوست و استخوان، حبه شده)
  • پیاز ۱ عدد (متوسط - خرد شده)
  • پودر سیر ۱.۵ قاشق چای خوری
  • روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
  • کنسرو لوبیا ۲ عدد
  • آب مرغ ۴۱۰ گرم
  • فلفل سبز ۲۲۵ گرم (فلفل شیرین خرد شده)
  • نمک ۱ قاشق چای خوری
  • زیره ۱ قاشق چای خوری
  • پونه ۱ قاشق چای خوری (خشک شده)
  • فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز ۱/۴ قاشق چای خوری
  • خامه ترش ۱ فنجان
  • خامه ۱/۲ فنجان (خامه پر چرب زده شده)

سوپ مرغ خیلی تند با خامه!


طرز تهیه:

در یک ماهی تابه، مرغ را در روغن سرخ کرده، پیاز و پودر سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا اینکه رنگ مرغ کمی عوض شود.سپس لوبیا، آب مرغ، فلفل سبز، نمک، زیره، پونه، فلفل سیاه و فلفل قرمز را اضافه کرده و آنها را به جوش آورید.

حرارت را کم کرده و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه آرام بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و با خامه ترش و خامه مخلوط کنید و هم بزنید در صورت تمایل با گشنیز تزیین و سرو نمایید.

محتوای حمایت شده

گوناگون

سایر رسانه‌ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج