۱۴۰۶۲۷۰
۱ نظر
۱۱۶۷
۱ نظر
۱۱۶۷
پ

طرز پخت خورش پسته کوهی؛ ساده و متفاوت

خورش پسته کوهی، یکی از انواع خورش های محبوب و پرطرفدار استان کرمانشاه می باشد. پسته کوهی و یا ونوشک، خواص بی شمار و عالی دارد که می توانید با درست کردن این خورش لذیذ و خوشمزه از خواص و فواید ارزشمند این گیاه بهره مند شوید.

برترین‌ها: خورش پسته کوهی، یکی از انواع خورش های محبوب و پرطرفدار استان کرمانشاه می باشد. پسته کوهی و یا ونوشک، خواص بی شمار و عالی دارد که می توانید با درست کردن این خورش لذیذ و خوشمزه از خواص و فواید ارزشمند این گیاه بهره مند شوید.

طرز پخت خورش پسته کوهی؛ ساده و متفاوت

پسته کوهی دارای خواص و فوایدی چون تقویت استخوان ‌ها، درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی بدن، حفظ سلامت پوست و مو، تقویت حافظه و… می باشد. همچنین افرادی که طرفدار سرو غذاهای گیاهی نیز می باشند، می توانند گوشت قرمز را در رسپی این غذا حذف کرده و خورش پسته کوهی را کاملاً گیاهی و مقوی طبخ و سرو کنند. روش طبخ این خورش خوشمزه محلی بسیار ساده و آسان بوده و در زمان بسیار کوتاهی آماده می شود. می توانید خیلی سریع و آسان این غذای مقوی و سالم را در منزل طبخ و سرو کنید.

از دیگر انواع خورش های محلی و خوشمزه می توان به خورش قارچ و مرغ، خورش مرغ کاری، خورش نخود فرنگی، خورش کاری ویندالو، پامادور خورش، خورش بادمجان گوده، خورش غورابه، مرجو خورش و… اشاره کرد.

مواد لازم

ونوشک: ۲۰۰ گرم

گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم

پیاز متوسط: ۱ عدد

آب جوش: نصف پیمانه

روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده: ۱ قاشق غذاخوری

نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه: به مقدار لازم

مراحل

ابتدا دانه های ونوشک را پاک کرده و بشویید و در آبکش بریزید.

در یک قابلمه کمی ریخته و گوشت چرخ کرده را با شعله کم تفت دهید.

سپس پیاز را نگینی خرد کرده و به گوشت اضافه و سرخ کنید.

رب گوجه فرنگی، آب جوش، زعفران و ادویه ها را اضافه کنید.

بعد از یک ربع دیگر، ونوشک را به مواد قابلمه اضافه و ۴۵ دقیقه بگذارید تا خورش آماده شود.  

 

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
آموزش هوش مصنوعی

تا دیر نشده یاد بگیرین! الان دیگه همه با هوش مصنوعی مقاله و تحقیق می‌نویسن لوگو و پوستر طراحی میکنن
ویدئو و تیزر میسازن و … شروع یادگیری:

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 9/5 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • ناشناس

      ما استان فارسیها ترشیش درست می کنیم بی نظیره

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج