املت هم غذای لاکچری شد!

فرارو: اگر یک خانواده چهار نفره بخواهند برای شام همین املت ساده را آماده کنند، با چه هزینه‌ای مواجه خواهند شد؟

  برای پخت املت برای شام یک خانواده چهار نفره به هشت عدد تخم‌مرغ، یک کیلو گوجه‌فرنگی، کمی روغن و دو عدد نان سنگک نیاز داریم؛ اقلامی که هزینه نهایی آن می‌تواند خارج از تصورات اولیه باشد.

 قیمت تخم‌مرغ در آذرماه ۱۸.۳ درصد بالا رفته و در مقایسه با سال قبل ۶۵.۷ درصد افزایش یافته است. قیمت شانه 30 عددی تخم‌مرغ در مغازه‌ها تا سقف ۴۲۰ هزار تومان هم رسیده. یعنی قیمت هر عدد تخم‌مرغ تقریبا ۱۵ هزار تومان است.

گوجه‌فرنگی هم همین مسیر را ادامه داده. طی ماه گذشته ۱۳.۲ درصد گران‌تر شده و در یک سال اخیر هم ۴۸.۷ درصد افزایش قیمت داشته. هر یک کیلو گوجه‌فرنگی امروز در میادین به ۵۵ هزار تومان رسیده و در میوه‌فروشی‌ها هم تا سقف ۹۴ هزار تومان به فروش می‌رسد. 

روغن مایع نیز از آذر 1403 تا آذر امسال حدود ۴۷.۴ درصد افزایش قیمت داشته. همین روغن امروز در فروشگاه‌ها بسته به وزن و برند بین ۱۸۴ تا بیش از ۱.۲ میلیون تومان قیمت‌گذاری شده است. 

نان سنگک هم با پرداخت مبلغی کمتر از ۲۵ هزار تومان قابل خریداری نیست.

هزینه املت یک خانواده چهار نفره

اگر یک خانواده چهار نفره بخواهند برای شام همین املت ساده را آماده کنند، با چه هزینه‌ای مواجه خواهند شد؟

قیمت هشت عدد تخم‌مرغ امروز برابر با ۱۲۰ هزار تومان است. یک کیلو گوجه هم بین ۵۵ تا ۹۴ هزار تومان بسته به محل خرید به فروش می‌رسد. مقداری روغن هم برای طبخ املت نیاز است که تقریبا ۲۰ تا ۶۰ هزار تومان آب می‌خورد. برای صرف این شام، دست‌کم دو عدد نان سنگک نیز ۵۰ هزار تومان نیاز دارید.

بدین ترتیب، تهیه یک شام ساده متشکل از املت گوجه‌فرنگی و نان سنگک برای چهار نفر حداقل ۲۴۵ تا ۳۲۴ هزار تومان هزینه‌بر خواهد بود. اگر هم اقلام مورد نیاز را از فروشگاه‌ها تهیه کنید، این رقم به ۳۶۰ تا ۴۲۰ هزار تومان می‌رسد.

برخی هم عادت دارند یک قاشق رب گوجه‌فرنگی به این ترکیب اضافه کنند تا غذا رنگ و طعم بهتری بگیرد. همان رب گوجه‌فرنگی ۸۰۰ گرمی که امروز حداقل حدود ۱۰۰ هزار تومان قیمت دارد.