پنه بادمجان و مرغ
۱۸۲۰
۳۱ ارديبهشت ۱۳۹۰ - ۱۵:۰۴
۲۲۶۷۰ 
اگر بادمجان دوست ندارید حتما بخوانید



  • زمان آماده‌سازی:  10 دقیقه
  • زمان پخت:   5 دقیقه
  • مقدار:  2-3  نفر



مواد لازم :
  • بادمجان: 6 عدد
  • مرغ: 100 گرم تا 130 گرم
  • پیاز خردشده: یک قاشق غذاخوری
  • جعفری ریزشده: 3 قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
  • سس قرمز: 3 قاشق غذاخوری



مرغ را بین 3 تا 4 دقیقه می‌پزیم، سپس پیاز و روغن را به مدت یک دقیقه تفت می‌دهیم و بادمجان‌ها را کبابی می‌کنیم. این کار برای خوش‌طعم شدن بادمجان و سالم‌تر بودن آن بسیار مناسب است.
سپس مرغ، پیاز و بادمجان تفت داده شده را با هم مخلوط می‌کنیم و در آخر، تمام مواد را به پنه نیم‌پز شده اضافه می‌کنیم و به مدت 3 دقیقه آن را تفت می‌دهیم.

باز نشر اختصاصی: Bartarinha.ir

نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج