طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی‌ها
۲۸۰۳۷۰
۱۰ دی ۱۳۹۴ - ۰۹:۳۹
۲۲۵۴۹ 
استیک یکی از غذاهای با کلاس در این روزهاست. امروز قرار است طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی ها را به شما آموزش دهیم.
وب سایت سوران: استیک یکی از غذاهای با کلاس در این روزهاست. امروز قرار است طرز تهیه استیک به روش اسپانیایی ها را به شما آموزش دهیم.
 
مواد اولیه:

  • نمک و فلفل سیاه (پودر شده) میزان لازم
  • استیک 6 الی 8 انس
  • سیر (خرد شده) 2 حبه
  • لیمو بزرگ_ (قطعه قطعه شده) 1 عدد_1.4 ضخامت اینچ
  • پیاز بزرگ_فلفل دلمه سبز و رنگی هرکدام (قطعه قطعه شده) 1 عدد به ضخامت 1.4 اینچ

مواد سس:

  • سس تند یا باربیکیو (دلخواه) 3 ق.چ
  • نمک ¾ ق.چ
  • سس گوجه فرنگی 1½ فنجان
  • فلفل سیاه (پودر شده) ½ ق.چ
  • آب 3 ق.غ

پیش گرم کردن فر به 325 درجه فارنهایت.

طرز تهیه:

1- در ظرف مورد نظر استیک ها را گذاشته و نمک و فلفل سیاه و سیر خرد شده می ریزیم.

طرز تهیه استیک اسپانیایی

2- پیاز لایه ورقه شده، فلفل و لیمو روی آن می ریزیم.

طرز تهیه استیک اسپانیایی

3- ترکیب مواد تشکیل دهنده سس را در یک کاسه کوچک

طرز تهیه استیک اسپانیایی

4- و می ریزیم روی مواد.

طرز تهیه استیک اسپانیایی

5- ظرف را با فویل آلومینیوم بپوشانید.

6- پخت به مدت 1 ساعت و سپس حذف فویل، افزایش درجه حرارت به 375 درجه و پخت به مدت 30 دقیقه دیگر تا زمانی که لبه های برخی از سبزیجات تازه شروع به قهوه ای شدن کنند.

(تنظیم زمان پخت بر اساس ضخامت استیک مورد نظر).

7- سرو کنید با پوره سیب زمینی یا برنج له شده.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج