بزرگترین مزرعه جهان در پشت‌ بام

پروژه نوآورانه استفاده حداکثری از فضای بدون استفاده پشت‌بام توسط ویلیام مک‌دونا، معمار و کارآفرین خوش سلیقه‌ آمریکایی طراحی و اجرا شده است.

خبرگزاری ایسنا: بزرگ‌ترین مزرعه پشت‌بامی جهان با مساحت بیش از ۸۰۰۰ متر مربع در شهر شیکاگو و بر فراز یک ساختمان تجاری قرار دارد.

مدیریت انرژی و کشاورزی پایدار در بزرگ‌ترین مزرعه پشت‌بامی جهان، تولید سالانه بیش از ۱۰ میلیون فرآورده کشاورزی بدون حشره‌کش و سموم مضر را امکان‌پذیر ساخته است.

طراحی فضای سرپوشیده گلخانه‌ای در این مزرعه طوری انجام شده است که مصرف انرژی به حداقل می‌رسد و بیش‌تر انرژی مورد نیاز نیز به صورت طبیعی از نور خورشید یا انرژی باد حاصل می‌شود. با توجه به کیفیت مطلوب محصولات تولیدی و عدم استفاده از آفت‌کش و کودهای شیمیایی، تولیدات این مرکز طرفداران بسیاری را در حاشیه و مرکز شهر شیکاگو جذب کرده است.

ویراج پوری، بنیانگذار و مالک بزرگ‌ترین مزرعه پشت‌بام جهان، در مورد انگیزه ساخت این مجموعه گفت: «متاسفانه وضعیت فعلی کشاورزی در جهان بسیار نگران کننده است چراکه کشاورزان تنها به فکر تولید حداکثری محصولات با کودهای شیمیایی و آفت‌کش‌های خطرناک هستند».

وی در ادامه افزود: «نتیجه این نگرش باعث شده است که امروزه نرخ ابتلا به سرطان در جهان بسیار افزایش یابد و طعم و مزه غذاها نیز دگرگون شود. خوشبختانه با تولید مواد گیاهی ارگانیک مردم دوباره طعم و مزه طبیعی محصولات کشاورزی را تجربه می‌کنند»