کبابِ بچه پولدارها در ویلای لواسون!
۳۹۹۰۷۰
۱۴ مهر ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۴
۱۸۷۱۵ 
کباب بره با لیمو و سیر
کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. لیمو ها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند.
وب‌سایت آشپزباشی: کباب بره با لیمو و سیر از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت ما طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده است. لیمو ها در هنگام پخت کاراملی و شیرین می شوند، هنگام خوردن کباب ها آب لیمو ها را روی آن ها بچکانید تا مزه دار شوند.
 
مواد لازم:

  •     گوشت گوسفندی ۷۰۰ گرم
  •     لیمو ۲ عدد
  •     روغن زیتون  ۱/۴ پیمانه
  •     آبلیمو  ۲ قاشق غذاخوری
  •     سیر ۴ حبه
  •     نمک  به میزان لازم
  •     فلفل سیاه  به میزان لازم
  •     جعفری  به میزان لازم
 
کباب بره با لیمو وسیر 
 
طرز تهیه:
 
1- ۴ عدد سیخ برداشته و در هر کدام ۵ تکه گوشت و ۲ قاچ لیمو به سیخ بکشید. سیخ ها را در ظرفی قرار دهید.
 
2- در کاسه ای کوچک، روغن زیتون، آب لیمو و سیر را با هم ترکیب کنید. ترکیب را روی سیخ ها بریزید و همه جای کباب ها را به مواد آغشته کنید. اجازه دهید تا حداقل برای ۵ دقیقه و یا تا یک شب در یخچال استراحت کنند. بر روی آن ها نمک و فلفل بپاشید.
 
3-ماهیتابه (ای که سیخ ها در آن جای بگیرند) را روی حرارت بالا گرم کنید. آن را کمی چرب کنید. سیخ ها را در ماهیتابه گذاشته و درب آن را ببندید. سیخ ها را هرازگاهی بچرخانید و کباب ها را برای بین ۲ تا ۵ دقیقه از هر طرف بپزید (با توجه به میزان پختگی مد نظرتان). برای پخت می توانید از دستگاه گریل هم استفاده کنید.
 
4- کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا و جعفری میل کنید.
 
نکاتی در رابطه با تهیه ی کباب بره با لیمو وسیر:

1- از گوشت راسته بره استفاده کنید. آن را به شکل ۲۰ مکعب مساوی (هر کدام حدود دو ونیم سانتی متر) خرد کنید.

2- هر لیمو را ۴ قاچ کنید.
 
3- به روغن زیتون اضافی برای پختن نیاز دارید.

4- سیرها را ریز خرد کنید.

5- می توانید کباب ها را با سس دیپ پنیر فتا میل کنید.
مطالب مرتبط
انتشار یافته: 6
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
13:15 - 1395/07/15
نمیرین ایشاللا برم رستوران برادرم هوس کردم
پاسخ ها
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۲۰:۱۴ - ۱۳۹۵/۰۷/۱۶
به همین روزای عزیز خدا شفات بده
Iran, Islamic Republic of
13:23 - 1395/07/15
ویلای لواسونو از کجا بیاریم :-)
Iran, Islamic Republic of
03:17 - 1395/07/22
خیلی هنر کردی این کباب رو آموزش دادی.همه ملت این کار رو هر روز دارن انجام میدن دیگه به آموزش تو احتیاج نبود
Iran, Islamic Republic of
13:29 - 1395/07/23
فقط برا بچه پولدار هاست واقعان که
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج