مرغ های بدون پر آماده طبخ!

برترین ها: ژنتیک دان اسرائیلی «Avigdor Cahaner» اولین مرغ بدون پر جهان را در دانشکده ژنتیک موسسه زراعی «Rehovot» در نزدیکی تل آویو ایجاد کرده است. این پرنده لخت از تولید مثل جوجه های گوشتی با گونه ای است که گردن بدون پر دارد. ایده تولید چنین مرغ هایی به این دلیل بود که مرغ ها می توانند راحت تر و باانرژی کمتر در کشورهای گرمی زندگی کنند که مرغ های پردار به خوبی پرورش نمی یابند و سیستم های خنک کننده گران تر از آن هستند که به راحتی مورد استفاده قرار بگیرند. و البته نیازی به کندن پرهای آن ها نیست و هزینه زیادی که برای کندن پرها نیاز بود صرفه جویی می شود.

مخالفان این پروژه می گویند که این تغییرات به نفع حیوانات نیست و درواقع به احتمال زیاد زندگی آن ها بدتر می شود. نرها قادر به جفت گیری نیستند زیرا نمی توانند برای حفظ تعادل خود بال بزنند و این روی ماده ها هم تاثیر می گذارد. از آنجا که بدون پر هستند، هر دو جنس بیشتر در معرض انگل، بیماری های پوستی، حملات پشه، تغییرات درجه حرارت و آفتاب سوختگی قرار می گیرند. پروفسور آویگدور برای دفاع از این پرنده گفت: «این ها یک گونه مرغ اصلاح شده نیستند، بلکه از یک نژاد طبیعی می آیند که ویژگی های آن ها 50 سال است که شناخته شده است. آن ها یک مرغ عادی هستند با این تفاوت که پر ندارند.» همچنین دانشمندان امیدوارند که گونه جدید سریع تر رشد کند زیرا نیازی ندارد انرژی خود را برای رشد پرها صرف کند و همچنین باعث می شود مرغ بزرگتر شود.