طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر
۴۳۱۲۶۸
۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۷:۴۹
۵۲۳۶۱ 
مرغ زعفرانی در فر از غذا‌های خوشمزه‌ی ایرانی است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم. این غذا بسیار ساده و در عین حال مناسب برای مهمانی‌های شماست.

برترین‌ها: در این مطلب طرز تهیه یه مرغ خوشمزه با طعم زعفرون رو براتون آماده کردیم که علاوه بر مزه‌ی محشرش طرز تهیه خیلی راحتی هم داره و داخل فر درست میشه وبه خاطر همین، برای داشتن مرغای برشته و طلایی اصلا نیازی به مصرف روغن زیاد ندارین.

مواد لازم

  • ران مرغ: ۵ تکه
  • فلفل دلمه‌ای رنگی: ۱ الی دو عدد
  • پیاز:۱ عدد
  • لیمو ترش: ۱ عدد
  • کره: ۳۰ گرم
  • زعفران دم کرده: به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

طرز تهیه

۱. برای تهیه‌ی این مرغ خوشمزه کافیه تا ابتدا موادی که مرغ قراره توش استراحت کنه رو آماده کنیم، پس پیاز و فلفل دلمه‌ای هارو خرد میکنیم و داخل یه کاسه میریزیم.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر
۲. حالا زعفران دم کرده، نمک، فلفل و آب یک عدد لیمویی که داشتیم رو به فلفل دلمه‌ای و پیاز اضافه میکنیم.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر
۳. بعد نوبت به اضافه کردن مرغ هاست.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

۴. مرغ هارو خوب به مواد آغشته کرده و بعد در ظرف رو میبندیم و مرغ رو برای ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال استراحت میدیم.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

۵. بعد از استراحت کردن مرغ، همه‌ی مواد رو داخل سینی مناسب فر میذاریم و کره‌ای که داشتیم رو روی مواد پخش میکنیم.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

۶. حالا روی مواد رو با فویل میپوشونیم تا مرغ در حین پخت خشک نشه و بعد سینی رو داخل فری که از قبل روی ۱۸۰ درجه گرم شده میذاریم و اجازه میدیم تا مرغ برای بیست دقیقه الی نیم ساعت مغز پخت بشه.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

۷. بعد سینی رو از فر در میاریم فویل رو برمیداریم و گریل فر رو روشن کرده و دوباره سینی رو داخل فر میذاریم تا سطح مرغ‌ها برشته و طلایی بشن.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

۸. حالا مرغ زعفرونی خوشمزه مون حاضره میتونیم با نون یا برنج سروش کنیم.

طرز تهیه بهترین مرغ زعفرانی در فر

گلزار نورمحمدیان
انتشار یافته: 5
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
08:27 - 1398/07/14
ممنون خيلي زيبا و واضح توضيح داديد افرين
France
11:01 - 1398/07/14
به نظر آسون و خوشمزه میاد. آیا با این مدت نیمساعت در فر مرغ خام نمیمونه؟
Iran, Islamic Republic of
15:37 - 1398/07/14
بسیار عالی, ممنون از مطلب خوبتون
Iran, Islamic Republic of
00:07 - 1398/07/17
خیلی عالیه ممنون
پاسخ ها
بدون نام
Iran, Islamic Republic of
۰۹:۵۷ - ۱۳۹۸/۰۸/۰۲
خیلی عالی بود
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج