حلقه اكلر با موز
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
لاله زار مال_1
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 1
ادیب_3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
ادیب_4
اپیلاسیون نانا 4
لاله زار مال_4
ادیب_2
اپیلاسیون نانا 2
لاله زار مال_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۴۸۲۰
۰۴ مرداد ۱۳۹۰ - ۱۰:۵۷
۲۲۱۶۸
ابتدا آب، كره، شكر و روغن مايع را روي حرارت مي‌گذاريم تا آب جوشيده و كره كاملا ذوب شود، آرد و بيكينگ‌پودر را با يكديگر مخلوط مي‌كنيم و يك‌جا به مايع روي حرارت اضافه كرده و با قاشق چوبي مواد را به هم مي‌زنيم تا به صورت يك توده درآيد.
برترین مجله اینترنتی ایران




مواد لازم:
  •  آرد: 250 گرم
  •  آب: 400 ميلي‌ليتر
  •  تخم‌مرغ: 7 عدد
  •  وانيل: يك قاشق چاي‌خوري
  •  بيكينگ‌پودر: يك‌دوم قاشق چاي‌خوري
  •  شكر: 3 قاشق سوپ‌خوري
  •  كره: 100 گرم
  •  روغن مايع: 3 قاشق سوپ‌خوري
مواد لازم براي داخل حلقه اكلر:
  •  موز: 3 عدد حلقه شده
  •  خامه فرم گرفته: 500 گرم
  •  پودرقند: براي تزئين



روش تهيه:

ابتدا آب، كره، شكر و روغن مايع را روي حرارت مي‌گذاريم تا آب جوشيده و كره كاملا ذوب شود، آرد و بيكينگ‌پودر را با يكديگر مخلوط مي‌كنيم و يك‌جا به مايع روي حرارت اضافه كرده و با قاشق چوبي مواد را به هم مي‌زنيم تا به صورت يك توده درآيد. خمير حاصل را كنار مي‌گذاريم تا خنك شود، تخم‌مرغ‌ها را در ظرف ديگري ريخته، زرده و سفيده را با يكديگر مخلوط مي‌كنيم، وانيل را به تخم‌مرغ اضافه كرده سپس خمير را داخل كاسه همزن قرار مي‌دهيم و با چرخ‌هاي پيچي همزن كه مخصوص خمير است شروع به هم زدن خمير مي‌كنيم. تخم‌مرغ را در چند مرحله كم‌كم به خميري كه در حال به هم خوردن است اضافه مي‌كنيم تا مواد يكدستي حاصل شود و تخم‌مرغ به خورد خمير رود. خمير حاصل را داخل كيسه قيف ريخته و با ماسوله درشت شياردار پشت يك قالب تارت به صورت زنجيروار شكوفه مي‌گذاريم طوري كه شكوفه‌ها كنار همديگر قرار بگيرند و بعد از پخت به هم بچسبند. حلقه اكلر را به مدت يك ساعت روي پنجره وسط فر كه از قبل با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم مي‌پزيم سپس آن را از وسط و از عرض برش داده، داخل آن را با تكه‌هاي موز پر كرده و روي موزها را به ارتفاع 4 سانتي‌متر خامه مي‌گذاريم. سپس روي كيك را با پودرقند تزئين مي‌كنيم.
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
گروه تولیدی نیلوفر_1
شرکت هوش و دانش سپهر_1
سفیر بار ساقدوش_1
سفیر بار ساقدوش_3
گروه تولیدی نیلوفر_3
شرکت هوش و دانش سپهر_3
سفیر بار ساقدوش_4
شرکت هوش و دانش سپهر_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
شرکت هوش و دانش سپهر_2
گروه تولیدی نیلوفر_2
سفیر بار ساقدوش_2
کلینیک النا_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
دندانپزشکی تاج _ فوترموبایل2
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
آیلین_تزریق چربی
دکتر لاجوردی_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
فنی آتل_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
رستوران پارسیان_فوتر
دندانپزشکی تاج _ فوتر2
دکتر آزاد خواه_فوتر
ترجمه زندگی_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
پارسیان طب - فوتر
دکتر صالحی_فوتر
کلینیک النا_فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
شفا_فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
اورانوس_فوتر2