طرز تهیه کباب لبنانی
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
کتاب لند_1
اپیلاسیون نانا 1
دکتر استرکی_1
اپیلاسیون نانا 3
کتاب لند_3
دکتر استرکی_3
کتاب لند_4
دکتر استرکی_4
اپیلاسیون نانا 4
دکتر استرکی_2
کتاب لند_2
اپیلاسیون نانا 2
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۵۲۲۵۷۷
۱۳ ارديبهشت ۱۳۹۶ - ۰۹:۲۸
۳۸۶۴۶
در این مطلب طرز تهیه نوعی کباب تابه ای به سبک لبنانی ها را به شما آموزش داده ایم.
ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: در این مطلب طرز تهیه نوعی کباب تابه ای به سبک لبنانی ها را به شما آموزش داده ایم.

مواد لازم:
 
  • گوشت گوساله (چرخ کرده، چربی دار): 2 کیلو و 250 گرم
  • پیاز درشت (پوست کنده و خردشده): 3 عدد
  • سیر: یک بته
  • زنجفیل: یک برش یک و نیم سانتی
  • فلفل سبز: 16 عدد
  • برگ گشنیز: 120 گرم
  • نمک: به میزان لازم
  • فلفل قرمز (پودر شده): به میزان لازم
  • تخم گشنیز (پودر شده): به میزان لازم
  • زیره (پودر شده): به میزان لازم
  • روغن: برای سرخ کردن

کباب لبنانی 
 
روش تهیه:
 
1.    ابتدا پیازها را به صورت نگینی خرد کنید.

2.    نیمی از پیازهای خردشده را در غذاساز ریخته تا به صورت کاملا ریز خرد شوند. آنها را در آبکش ریخته و اجازه دهید آب آنها کاملا گرفته شود. سپس بقیه پیازهای خردشده را در غذاساز بریزید و پس از ریزشدن کنار بگذارید.

3.    سیر و رنجفیل را پوست کنده و زنجفیل را برش دهید.

4.    ساقه فلفل سبزها را جدا کنید و به همراه سیر و زنجفیل خردشده در غذاساز بریزید و مخلوط کنید.

5.    برگ گشنیز را به مواد داخل غذاساز اضافه و مخلوط کنید تا کاملا ریز شود.

6.    پیاز ریز خرد شده را به مواد اضافه و کاملا مخلوط کنید.

7.    چاشنی ها را به مواد اضافه کرده و به خوبی مواد را با هم مخلوط کنید.

8.    نیمی از مواد را از غذاساز خارج کرده و نیمی از گوشت چرخ کرده را به باقیمانده مواد داخل غذاساز اضافه کرده و به خوبی مخلوط نمایید. این کار را با بقیه گوشت و مخلوط پیاز تکرار کنید.

9.    مخلوط به دست آمده را به ظرف مناسبی انتقال داده و با دست به خوبی آن را ورز دهید. گلوله های یکسانی از مخلوط گوشت جدا کرده و در دست خود شکل دهید. آنها را در روغن داغ سرخ کرده و سرو نمایید.

نکته: در صورت نداشتن غذاساز می توانید پیازها را رنده کنید.
برچسب ها:
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
شیرآلات زمانی_1
بهمن پور_داخلی1
استخدام_1
شیرآلات زمانی_3
بهمن پور_داخلی3
استخدام_3
استخدام_4
شیرآلات زمانی_4
بهمن پور_داخلی4
استخدام_2
شیرآلات زمانی_2
بهمن پور_داخلی2
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
آیلین_تزریق چربی موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
کلینیک فرشته_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
کیان برنا_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
کلینیک النا_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
آیلین_تزریق چربی
دکتر عارفی - فوتر
شفا_فوتر
کلینیک النا_فوتر
کیان برنا_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
کلینیک فرشته_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
فنی آتل_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو