طرز تهیه نان پیازچه
خوردن این نان به همراه سالاد یا سوپ و یا حتى به تنهایى بسیار لذت بخش است.
مجله سرآشپز - سارا خسرویان: خوردن این نان به همراه سالاد یا سوپ و یا حتى به تنهایى بسیار لذت بخش است.
مواد مورد نیاز:
- آرد: 250 گرم
- شیر: 1.5 پیمانه
- نمک: 2 ق چ
- شکر: 1 ق چ
- خمیر مایه فوری: 1 ق س
- پودر زنجبیل: یک دوم ق چ
- تره و جعفری (خرد شده): 100 گرم
- پیازچه (خرد شده): 100 گرم
- گردو (خرد شده): 100 گرم
- روغن مایع: به میزان لازم
مواد مورد نیاز رویه:
- زرده تخم مرغ: 1 عدد
- شیر: 1 ق س
- زعفران (دم کرده): 1 ق س
روش پخت:
۱. شیر را داخل شیرجوشی ریخته و روی حرارت گرم کنید. بعد نمک، شکر و خمیر مایه را به آن افزوده و کنار بگذارید تا خمیر مایه به عمل بیاید.
2. آرد و پودر زنجبیل را با هم مخلوط کنید. سپس مخلوط شیر را به آن اضافه کنید و به وسیله دست آغشته به مقداری روغن ورز دهید تا یکدست شود.
۳. خمیر آماده شده را درون ظرفی که با ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع چرب شده، بگذارید. سپس روی آن را با حوله (یا دستمال آشپزخانه) بپوشانید و به مدت ۲ ساعت در دمای محیط استراحت دهید تا خمیر دو برابر شود.
4. دست خود را مشت کنید و به کمک آن باد خمیر را خارج کرده و به مدت 10 دقیقه ورز دهید.
۵. سبزی و گردو را به خمیر اضافه کرده و مجدد ورز دهید تا یکدست شود.
6. برای تهیه رویه؛ زرده تخم مرغ، شیر و زعفران را داخل کاسه ای ریخته و با استفاده از چنگالی کمی هم بزنید تا یکدست شود. سپس آن را با استفاده از قلم مویی روی خمیر بمالید.
۷. خمیر را در سینی که از قبل با کاغذ روغنی پوشیده شده، بگذارید و در طبقه وسط فر که با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۳۰ دقیقه بپزید.
تبلیغات متنی
-
کلیک ممنوع! برای دریافت کالابرگ، به هیچ لینکی نیاز نیست
-
بهترین مرکز ایمپلنت دیجیتال دندان کجاست؟ معرفی ۱۰ مرکز برتر
-
کاهش سن اختلالات شناختی به ۴۰ سال
-
بهترین دکتر پیکرتراشی در تهران کیست؟ + لیست ۱۰ دکتر برتر
-
لمینت دندان اقساطی +شرایط پیش پرداخت و قسط چیست؟
-
عمل لابیاپلاستی چیست و چه کاربردی دارد؟
-
با آمدن سرگیف، برنامه نقلوانتقالاتی پرسپولیس لو رفت
-
این مرد قزوینی ۱۵۶ بار ازدواج کرده است
-
تصاویری از تعطیلات لاکچری گلر استقلال در دبی
-
هشدار! تا حد امکان رسید کاغذی نگیرید
-
زنم همیشه در مهمانی است، طلاق میخواهم
-
استوری تلخ رسول خادم دل همه را لرزاند
-
دستگیری یک سارق با پوشش اولیای دانشآموزان
-
آخرین وضعیت انتقال علیجانوف به پرسپولیس
-
کاخ سفید مقصد بعدی ترامپ را تعیین کرد
-
فیلم چند نوجوان در اعتراضات اخیر خبرساز شد
-
تصاویر تلخ از دریاچه ارومیه در زمستان ۱۴۰۴
-
دو روایت از تجمعات اعتراضی در روز یکشنبه
-
مقام اسرائیلی یک پیام تهدیدآمیز فارسی دریافت کرد
-
زمان واریز سود سهام عدالت مشخص شد
-
کنسرت چند خواننده مشهور لغو شد
-
در شبکه خبر اعلام شد؛ ارز تک نرخی میشود
-
مرتضی عقیلی در بیمارستان بستری شد
-
سورپرایز تازه پرسپولیس با جذب لژیونر جوان
-
معادل فارسی واژه «شارژ ساختمان» مشخص شد
-
اولین تلاش ایران برای بازگرداندن منابع مالی از ونزوئلا
-
گل پوشکاشی فولام، لیورپول را زمینگیر کرد
-
هزینه رجیستری آیفون در یک ماه دوبرابر شد
-
از امشب منتظر گرانی ناگهانی برخی کالاها باشید
-
آتش در یک مسجد در مرودشت خبرساز شد
-
پایگاههای نیروی هوایی ونزوئلا نابود شدند
-
اولین عکس رسمی از رئیسجمهور ونزوئلا بعد از بازداشت
-
شهروندان ونزوئلا از ورود تفنگداران دریایی آمریکا خبر میدهند
-
عکسی از زندان مادورو و همسرش در نیویورک
-
رائفیپور پاسخ توهین ایلان ماسک را داد
-
جانشین نیکلاس مادورو مشخص شد
-
رونمایی از تمام حامیان متعصب و مشهور مادورو در تهران
-
پست جدید ترامپ درباره وضعیت ایران
-
ترامپ هدف بعدی خود را بعد از ونزوئلا تعیین کرد
-
خوشحالی مردم ونزوئلا از دستگیری مادورو توسط آمریکا
-
تصویر منتسب به دستگیری مادورو جعلی از کار درآمد
-
آخرین خبر از وضعیت تعطیلی تهران برای فردا
-
پیراهن سرخ برای مدافع استقلال کنار گذاشته شد
-
رویترز: نیکلاس مادورو سقوط کرد
-
وضعیت تعطیلی یکشنبه در تهران نامشخص ماند
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر