چیز کیک وانیل و توت فرنگی از نوع یخچالی!
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
دیاکو_موبایل F دومی
ایرانیان - F داخلی موبایل111
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - f تبلت1111
دکتر نداف کرمانی 1
فرش مرتضوی_1
تدریس خصوصی امیرکبیر_1
فرش مرتضوی_3
دکتر نداف کرمانی 3
تدریس خصوصی امیرکبیر_3
فرش مرتضوی_ 4
دکتر نداف کرمانی 4
تدریس خصوصی امیرکبیر_4
دکتر نداف کرمانی 2
تدریس خصوصی امیرکبیر_2
فرش مرتضوی_2
دیاکو_F داخلی دومی
ایرانیان - F داخلی1111
۶۹۸۹۵۸
۲۰ فروردين ۱۳۹۷ - ۰۸:۴۸
۱۴۷۶۱
چیز کیک ها به دو دسته کلی یعنی به چیز کیک های یخچالی و چیز کیک هایی که داخل فر میپزن تقسیم میشن و به نظر من درست کردن دسته داخل یخچالیشون خیلی راحت و بی دردسره و میتونه در طعم های متفاوت هم تهیه بشه.

وب سایت دونفره: چیز کیک ها به دو دسته کلی یعنی به چیز کیک های یخچالی و چیز کیک هایی که داخل فر میپزن تقسیم میشن و به نظر من درست کردن دسته داخل یخچالیشون خیلی راحت و بی دردسره و میتونه در طعم های متفاوت هم تهیه بشه که در این مطلب طرز تهیه یه چیز کیک خوشمزه با طعم وانیل و توت فرنگی رو براتون میذارم.

مواد لازم:

  • ۲۰۰ گرم بیسکوییت سبوس دار یا ساده
  • ۲۰۰ گرم خامه
  • ۲۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه یا خامه ای
  • ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری پودر قند
  • ۸۰ گرم کره
  • ۱۵ گرم پودر ژلاتین
  • ۱/۲ پیمانه آب
  • نوک قاشق مرباخوری وانیل
  • توت فرنگی به مقدار لازم

طرز تهیه چیز کیک وانیل و توت فرنگی


مراحل تهیه :

  1. برای تهیه این چیز کیک اول باید پایه بیسکوییتی رو حاضر کنیم پس بیسکوییت هارو خورد میکنیم، میتونین اونهارو داخل یه کیسه بریزین و بعد با گوشتکوب کاملا خوردشون کنین تا کاملا حالت پودری پیدا کنن یا داخل غذاساز بریزینشون. نوع بیسکوییت بستگی به سلیقه خودتون داره ولی به نظر من بیسکوییتای سبوس دار برای این کیک عالین.
  2. حالا کره رو داخل ماکروفر یا روی گاز آب میکنیم، ولی باید دقت کنیم تا جوش نیاد و گرنه طعمش بد میشه. بعد بیسکوییت و کره رو داخل یه کاسه خوب با هم مخلوط میکنیم.
  3. حالا از یک قالب کمربندی استفاده میکنیم و قالب رو روی ظرف سرومون میذاریمش و بعد مخلوط بیسکوییت رو داخلش میریزیم و با کمک ته یک لیوان همه سطحش رو خوب فشرده میکنیم و بعد قالب رو برای نیم ساعت داخل یخچال میذاریم تا بیسکوییت و کره خودشون رو بگیرن و سفت بشن.
  4. حالا باید مایه پنیری کیک رو درست کنیم به این صورت که خامه، پنیر خامه ای، پودر قند الک شده و وانیل رو داخل یه کاسه میریزیم و با همزن میزنیمشون تا مخلوطی یکنواخت بدست بیاد.
  5. بعد آبی رو که داشتیم داخل قابلمه میریزیم و پودر ژلاتین رو هم روش میپاشیم و بعد با شعله ملایم مخلوط رو هم میزنیم تا ژلاتین کاملا حل بشه.
  6.  مخلوط ژلاتین رو داخل مایه پنیری میریزیم و سریع همشون میزنیم تا ژلااتین نبنده.
  7. کرم پنیری چیز کیک وانیلیمون هم حاضره.
  8. کرم پنیری رو داخل قالب میریزیم و به آرامی قالب رو چند بار به زمین میکوبیم تا هوا بینش نمونه. حالا سطح مایه رو صاف میکنیم و کیکمون رو برای ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال میذاریم.
  9. بعد از این مدت کرم پنیری سفت شده و کیک حاضره برای جدا کردن کیک از قالب کافیه کمی دورش رو با چاقو از قالب جدا کرده و بعد قالب رو باز کنیم.
  10. درنهایت هم کیکمون رو با حلقه های توت فرنگی تزیین میکنیم.
  11. حالا کیک خوشمزمون آماده سروه … نوش جون
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
فرش تارنگ_1
شیرآلات زمانی_1
اپیلاسیون نانا 1
فرش ریحان 1
اپیلاسیون نانا 3
فرش ریحان 3
شیرآلات زمانی_3
فرش تارنگ_3
فرش تارنگ_4
فرش ریحان 4
شیرآلات زمانی_4
اپیلاسیون نانا 4
اپیلاسیون نانا 2
فرش ریحان 2
فرش تارنگ_2
شیرآلات زمانی_2
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
کالابرد_فوترموبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
دکتر قدیمی_فوتر موبایل
ایرانیان- فوتر موبایل222
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
دیاکو_فوتر موبایل داخلی
تدبیرکالا_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
استیل رگال_فوتر موبایل
فرش تارنگ_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
بانک کتاب پایتخت_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
ایرانیان-فوتراصلی222
رستوران باغ بهشت _فوتر
دیاکو_فوتر داخلی
موسسه خیریه زهرا_فوتر
استیل رگال_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
کالابرد_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
بانک کتاب پایتخت_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
فنی آتل_فوتر
فرش تارنگ_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر2
رستوران پارسیان_فوتر
شفا_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
دکتر قدیمی_فوتر