طرز تهیه شیرینی کَره‌ای برای دورهمی‌های دوستانه
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
سفیر بار ساقدوش_1
ریزخور_1
دکتر نداف کرمانی 1
لاله زار مال_1
اپیلاسیون نانا 1
کلاسینو_1
زمردی_داخلی1
ریزخور_3
کلاسینو_3
دکتر نداف کرمانی 3
زمردی_داخلی3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
سفیر بار ساقدوش_3
دکتر نداف کرمانی 4
کلاسینو_4
زمردی_داخلی4
سفیر بار ساقدوش_4
ریزخور_4
لاله زار مال_4
اپیلاسیون نانا 4
ریزخور_2
کلاسینو_2
لاله زار مال_2
زمردی_داخلی2
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نداف کرمانی 2
اپیلاسیون نانا 2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۷۲۱۴۰۳
۲۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۱۷
۱۰۷۶۴
شیرینی کره‌ای شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است و دارای طعمی متفاوت و بی نظیر است، در این آموزش آشپزی قصد داریم تا شما را با دستور طرز تهیه شیرینی کره‌ای محبوب و دوست داشتنی در منزل آشنا سازیم.

ماهنامه کیک و شیرینی: شیرینی کره‌ای شیرینی خوشمزه و پرطرفدار است و دارای طعمی متفاوت و بی نظیر است، در این آموزش آشپزی قصد داریم تا شما را با دستور طرز تهیه شیرینی کره‌ای محبوب و دوست داشتنی در منزل آشنا سازیم.

شیرینی کره‌ای از انواع شیرینی‌های خوشمزه و خوش طعم است که به عنوان میان وعده و نیز به مناسبت عید نوروز می‌توانید این شیرینی را در منزل تهیه کنید. طرز تهیه شیرینی کره‌ای در منزل به راحتی امکان پذیر است.

مواد لازم خمیر:

  • کره (سرد): 200 گرم
    شکر: 125 گرم
    زرده تخم مرغ (درشت): 3 عدد
    آرد: 280 گرم
    نمک: به مقدار لازم
    پودر کاکائو: 15 گرم

مواد لازم رویه:

  • شکلات تلخ: 100 گرم
    شکلات سفید: 100 گرم
    چیپس شکلات: به مقدار لازم
    مربای زردآلو: به مقدار لازم
    نوتلا: به مقدار لازم
    خشکبار: به مقدار لازم
    پودر شکر: به مقدار لازم

شیرینی کره ای

طرز تهیه:

  1. ابتدا برای تهیه خمیر، کره، شکر و نمک را به خوبی با هم مخلوط کنید.
  2. زرده های تخم مرغ را اضافه و مخلوط کنید.
  3. در پایان آرد را اضافه کرده.
  4. مواد را به خوبی ورز دهید تا خمیر یکدستی حاصل شود.
  5. خمیر را به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و به یکی از قسمت های خمیر پودر کاکائو اضافه و مخلوط کنید.
  6. هر قسمت خمیر را در فویل بپیچید و حدود 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.
  7. پس از استراحت دادن خمیر، دوباره آن را کمی ورز دهید.
  8. خمیر را روی سطح کار آرد پاشیده شده به ضخامت حدود 5 الی 6 میلی متر پهن کنید.
  9. با استفاده از قالب های دلخواه خمیر را به اشکال مختلف قالب بزنید.
  10. شیرینی ها را در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.
  11. حدود 10 الی 12 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا بپزند.
  12. شکلات ها را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید.
  13. روی شیرینی ها را به سلیقه خود با شکلات ذوب شده، چیپس شکلات، مربای زردآلود، نوتلا، خشکبار و پودر شکر تزئین کنید.

نکته:

1. این شیرینی های خوشمزه را تا 6 الی 7 روز در ظرف در دار می توانید نگهداری کنید.

2. در صورت تمایل می توانید پوست رنده شده لیموترش نیز به خمیر اضافه کنید.

انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
00:28 - 1397/09/26
لطفا شیرینی و کیکبدون همزن زیاد بذارید
من همزن ندارم
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
دکتر نائبی_1
شیرآلات زمانی_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
سوییچ ایران_1
عارفی_1
خرید باکس 1
سوییچ ایران_3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
عارفی_3
شیرآلات زمانی_3
خرید باکس 3
دکتر نائبی_3
دکتر نائبی_4
خرید باکس 4
سوییچ ایران_4
شیرآلات زمانی_4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
عارفی_4
عارفی_2
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
دکتر نائبی_2
سوییچ ایران_2
خرید باکس 2
شیرآلات زمانی_2
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
زمردی_فوتر موبایل اصلی
تدبیرکالا_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
آیلین_تزریق چربی موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
شاخه نبات_ فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
کلینیک النا_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
شاخه نبات_ فوتر
زمردی_فوتر اصلی
قالیشویی نوین_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
شفا_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
تدبیرکالا_فوتر
فنی آتل_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر