طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛ ساده‌ترین روش برای تزئین کیک
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - F داخلی موبایل111
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
تدریس خصوصی امیرکبیر_1
سمپاشی امحا_1
لایکو_1
تدریس خصوصی امیرکبیر_3
لایکو_3
سمپاشی امحا_3
لایکو_4
سمپاشی امحا_4
تدریس خصوصی امیرکبیر_4
سمپاشی امحا_2
لایکو_2
تدریس خصوصی امیرکبیر_2
ایرانیان - F داخلی1111
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۸۷۶۱۳۷
۳۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۹
۱۵۶۱۹
باتر کریم یه بیس تزیین خیلی پر استفاده خارج از ایرانه همونقدر که برای ما خامه فرم گرفته از بیس‌های اصلی تزیین کیکمونه برای اون‌ها باترکریم ابن نقش رو داره.

وب‌سایت دونفره - گلزار نورمحمدیان: برای تزیین کیک‌ها از چیزایی زیادی میشه استفاده کرد مثل خامه فرم گرفته، خمیر فوندانت، انواع کرم‌های مختلف با طعم‌های مختلف و یا باتر کریم (butter cream).

باتر کریم یه بیس تزیین خیلی پر استفاده خارج از ایرانه همونقدر که برای ما خامه فرم گرفته از بیس‌های اصلی تزیین کیکمونه برای اون‌ها باترکریم ابن نقش رو داره. به نظر من طعم خامه فرم گرفته خیلی بهتر از باترکریم هستش، ولی خوب خوبی باتر کریم اینه که متراکم تره و بهتر شکل میگیره و شکلش رو هم خوب با گذشت زمان حفظ میکنه خلاصه به نظرم بد نیست بتونیم باتر کریم رو هم خودمون درست کنیم که از قضا درست کردنش خیلی هم راحته.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

مواد لازم برای تهیه باتر کریم وانیلی

  • کره: ۲۵۰ گرم
  • پودر قند: ۳۵۰ گرم
  • شیر: ۲ قاشق غذاخوری
  • وانیل: ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

مراحل تهیه باتر کریم وانیلی

۱. برای تهیه باتر کریم اول باید کره رو با همزن برقی حدود ۵ دقیقه به طور مداوم بزنیم کره باید به دمای اتاق رسیده باشه.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

۲. باید تو هم زدن کره حوصله به خرج بدیم تا کره حجم بگیره، سبک بشه و رنگ زردش هم به سفیدی بزنه. همین طور که میبینین کره بعد از زدن از شکل بالا به این شکل پایین دراومده.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

۳. حالا پودر قندی که داریم رو الک میکنیم تا اگه گوله‌های سفت توش هست کاملا باز بشه و پودر قند هم یکدست بشه.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

۴. بعد پودر قند رو طی ۳ الی ۴ مرحله به کره اضافه کرده و هر دفعه خوب با همزن میزنیمش تا داخل کره حل بشه.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

۵. وقتی تمام پودر قند رو ریختیم و هم زدیم تا مخلوط یکدست بشه شیر و وانیل رو هم اضافه کرده و باز هم میزنیم تا مخلوط یکنواخت بشه. مقدار شیر رو میتونین بیشتر کنین و یا اصلا نریزین. در واقع شیر کمی باتر کریم رو نرم‌تر میکنه و بسته به استفاده‌ای که قراره بعدا ازش کنین میتونین کمتر یا بیشتر بریزین.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

۶. باتر کریم ما آماده است تا باهاش هر چیزی که دوست داریم رو تزیین کنیم پس داخل قیفی که ماسوره دلخواهمون توش هست میریزیمش.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

۷. حالا کیک یا هر شیرینی‌ای دیگه‌ای رو باهاش تزیین میکنیم.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

۸. میتونین از هر اسانس یا رنگ خوراکی‌ای هم برای رنگ و مزه دادن به باتر کریم استفاده کنین.

طرز تهیه باتر کریم وانیلی؛

انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
15:01 - 1399/06/07
سلام ببخشید میشه از کره محلی استفاده کرد ؟
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
شیرآلات زمانی_1
سفیر بار ساقدوش_1
استخدام_1
اپیلاسیون نانا 1
اپیلاسیون نانا 3
شیرآلات زمانی_3
استخدام_3
سفیر بار ساقدوش_3
شیرآلات زمانی_4
استخدام_4
اپیلاسیون نانا 4
سفیر بار ساقدوش_4
اپیلاسیون نانا 2
استخدام_2
سفیر بار ساقدوش_2
شیرآلات زمانی_2
فنی آتل_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
ایرانیان- فوتر موبایل222
دکتر عارفی - موبایل فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
کیان برنا_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت _فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر2
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
فنی آتل_فوتر
ایرانیان-فوتراصلی222
رستوران پارسیان_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
کیان برنا_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
شفا_فوتر