طرز تهیه‌ی نان شکلاتی؛ میان‌وعده‌ای لذت‌بخش
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ریزخور_1
سفیر بار ساقدوش_1
لاله زار مال_1
اپیلاسیون نانا 1
کلاسینو_1
ریزخور_3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
سفیر بار ساقدوش_3
کلاسینو_3
اپیلاسیون نانا 4
ریزخور_4
سفیر بار ساقدوش_4
لاله زار مال_4
کلاسینو_4
اپیلاسیون نانا 2
سفیر بار ساقدوش_2
لاله زار مال_2
ریزخور_2
کلاسینو_2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۹۶۱۶۹۷
۲۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۸:۲۲
۱۲۹۹۶
نان‌های مغزدار می‌توانند به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه استفاده شوند. نان شکلاتی داغ و تازه می‌تواند همراه با شیر، صبحانه‌ای لذیذ باشد یا در کنار چای یا قهوه به عنوان عصرانه‌ای لذت بخش سرو شود.

وب‌سایت کوکپد - پرچین: نان‌های مغزدار می‌توانند به عنوان میان‌وعده‌ای سالم و خوشمزه استفاده شوند. نان شکلاتی داغ و تازه می‌تواند همراه با شیر، صبحانه‌ای لذیذ باشد یا در کنار چای یا قهوه به عنوان عصرانه‌ای لذت بخش سرو شود.

مواد لازم

  • ۱ قاشق غ خمیرمایه
  • ۳ قاشق غ شکر
  • ۱ ق غ روغن مایع
  • ۱ ق مرباخوری بهبود دهنده
  • نصف پیمانه شیر یاآب ولرم
  • ۳۰۰ گرم آرد
  • تخم مرغ یکعدد
  • یک عدد زرده تخم مرغ بازعفران برای رومال نان
  • نوتلا یاهر شکلاتی که دوست دارید
  • کنجد، سیاه دانه، تخم خرفه هرکدام بود

نان شکلاتی بدون فر

نان شکلاتی بدون فر

طرز تهیه

۱. خمیر مایع رو با یه ق از شکر با شیر گرم (طوری که دستت رو نسوزونه) مخلوط کردم و بمدت ۸ دقیقه گذاشتم یه جای گرم تا عمل بیاد زیاد بمونه بوی ترشی میگیره. تو این فاصله آردو الک کردم. تخم مرغ رو یه کم هم بزنید تا از حالت لختگی دربیاد شکرو اضافه کردم. بعد روغن مایع رو ریختم وهم زدم. خمیر مایع که عمل اومد بهش اضافه کردم وهمزدم. بعد آرد رو کم کم اضافه کردم. ممکنه همه آرد نیاز نشه. پس کم کم بریزید تا زمانیکه خمیر به دست نچسبه.

۲. ده دقیقه‌ی ورزش دادم. بعد صد دفعه روی صفحه کار کوبیدم (اصلا سخت نیست، ولی در عوض خمیر عالی میشه. بعد توی یه ظرف رو یه ذره چرب کردم وخمیرو گذاشتم توش و روشو پوشوندم وبازم یه جای گرم گذاشتم بمدت یک تا یک ونیم ساعت تا حجمش دو برابر بشه. بعدبا دست پف خمیرو بگیرید. وروی صفحه کار یه ذره آرد بریزید وهر جوری که دوست دارید تقسیمش کنید و فرم بدید فقط وسط خمیرا رو یه ق مرباخوری نوتلا بذارید.

۳. بعد کف سینی فرو کاغذ روغنی گذاشتم و همه رو توش چیدم وروشون رو با یه پارچه تمیز یا سفره بپوشونید ویه ربع دیگه استراحت بدید.

بعد روشو با زرده تخم مرغ وزعفرون با فرچه رومال کنید وکنجد یا سیاهدونه بپاشید وتوی فر از قبل داغ شده با حرارت ۱۷۵ درجه بمدت ۲۰ دقیقه بذارید واگه روی نونا برشته نشده بود چند لحظه حرارت بالای فرو روشن کنید تا یه ذره تغییر رنگ بده
من یه کاسه آب هم تو فر میذارم که رطوبتش باعث بشه نونا کمتر خشک بشن

۴. نکته: پودر خمیر مایه رو کم بخرید، چون تاریخ مصرفشون کمه واگه مونده باشد اصلا عمل نمیاد من (پرچین) توی قابلمه روی گازپختم مثل شیرینی‌ها وکیک‌هایی که همیشه این مدلی درست میکنم.

همون سینی که کاغذروغنی انداختم وخمیرهارو روش چیدم گذاشتم روی پایه فلزی وسط قابلمه‌ای که ازقبل داغ شده بود تقریبا چهل دقیقه زمان برد تا آماده شدوگرما ورومال بازعفران هم باعث شدروی نون‌ها کمی طلایی بشه (این مدل کاملامثل فرعمل میکنه فقط گریل نداره).

نان شکلاتی بدون فر

مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
شیرآلات زمانی_1
دکتر نائبی_1
عارفی_1
سوییچ ایران_1
خرید باکس 1
ادیب_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
ادیب_3
دکتر نائبی_3
عارفی_3
سوییچ ایران_3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
خرید باکس 3
شیرآلات زمانی_3
ادیب_4
دکتر نائبی_4
عارفی_4
خرید باکس 4
سوییچ ایران_4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
شیرآلات زمانی_4
ادیب_2
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
خرید باکس 2
سوییچ ایران_2
شیرآلات زمانی_2
دکتر نائبی_2
عارفی_2
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
کالازم_فوتر موبایل
انجمن پرستاری ایران_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
شاخه نبات_ فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
شفا_فوترموبایل
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
شفا_فوتر
اورانوس_فوتر2
قالیشویی ادیب_فوتر
کلینیک النا_فوتر
فنی آتل_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
انجمن پرستاری ایران_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
شاخه نبات_ فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
تنورستان_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
کالازم_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
تدبیرکالا_فوتر
آیلین_تزریق چربی