۱۵۵۶۱۷۸
۵۳۳
۵۳۳
پ

طرز تهیه یک مرغ متفاوت با دوغ و کره

امروز قرار است دستور پخت غذایی را آموزش دهیم که با تهیه آن، طعم متفاوتی از مرغ را تجربه خواهید کرد.

همشهری آنلاین - خدیجه نوروزی:  امروز قرار است دستور پخت غذایی را آموزش دهیم که با تهیه آن، طعم متفاوتی از مرغ را تجربه خواهید کرد. مرغ دوغی یک غذای سریع، متفاوت خوشمزه و در عین حال مناسب کسانی است که تایم زیادی برای پختن غذا ندارند ولی دوست دارند غذای خانگی نوش جان کنند.

5260616 (1)

در روش پخت مرغ با دوغ تمام بوی زهم مرغ به طور کامل از بین می‌رود و طعمی لذیذ و عالی پیدا می‌کند. پیشنهاد می‌کنیم حتما برای یک بار هم که از این روش برای پخت مرغ استفاده کنید و از خوردن آن در کنار غذای خانواده لذت ببرید.

مواد اولیه

مرغ ۴ تکه

کره ۳۰ گرم

دوغ ۲-۳ لیوان

نمک ۱/۴ قاشق چای‌خوری

فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای‌خوری

زعفران ۲ قاشق سوپ‌خوری

روغن ۱ قاشق سوپ‌خوری

طرز تهیه

تکه های مرغ را داخل قابلمه ای که قرار است بپزید قرار دهید و به مرغ ها نمک و فلفل سیاه بزنید.

حواستان باشد چون دوغ هم نمک دارد به مرغ ها زیاد نمک نزنید.

دوغ ها را به مرغ ها اضافه کنید. انتخاب نوع دوغ به خودتان بستگی دارد. ترجیحا از دوغ گازدار استفاده کنید چون به پخت سریع مرغ کمک می کند.

5260617

مرغ ها را روی حرارت قراردهید تا ۴۰ دقیقه بپزد.

سیب زمینی ها را با پوست بشویید و داخل آب در حال جوش بریزید و ۵ دقیقه بجوشانید و آبکش کنید و داخل یک سینی بریزید. سپس روی آن را نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر سیر و پیاز و روغن زیتون یا کنجد بزنید و داخل فر به مدت ۲۰ دقیقه بگذارید تا کاملا کبابی شوند. این سیب زمینی ها کنار مرغ سرو کنید.

5260620

وقتی مرغ ها پخت، از قابلمه دربیاورید و روی آن کره و زعفران بمالید.

5260619

این مرغ را هم می توانید روی یک توری روی منقل کباب کنید تا بوی دودی به خود بگیرد یا اینکه در چدن سرخ کنید. انتخاب با شماست.

5260615

چدن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا داغ شود و مرغ ها را روی آن بچینید و گریل کنید. زیر حرارت را متوسط کنید تا مرغ ها گریل شوند و این کار را برای هر دو طرف مرغ انجام دهید.

مرغ ها را کنار سیب زمینی های کبابی سرو کنید. نوش جان.


 

وب گردی

خبرفوری: کچل ها بزودی منقرض میشوند

معرفی شامپو ضد ریزش مو در برنامه زنده صدا سیما!!

سفارش محصول

سریال شفرونی نسخه کامل

با تخفیف ویژه در فیلیمو

تماشا کنید

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

ارسال نظر

لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج