ابتدا پاستاها را با آب و نمک جوشانده و آبکش میکنیم. پس از آبکش کردن حسابی روی پاستاها آب سرد میریزیم و وقتی کمی خشک…
ابتدا پاستاها را با آب و نمک جوشانده و آبکش میکنیم. پس از آبکش کردن حسابی روی پاستاها آب سرد میریزیم و وقتی کمی خشک…
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، ضمن اعلام تشکیل کارگروه تخصصی الگوي توليد، توزيع و مصرف روغن به ويژه…
استفاده از روغن پالم در تولید کلیه محصولات لبنی به جز بستنی از امروز - اول مهر ماه - ممنوع شد. این در حالی است که هنوز…
هنرمند بغدادی به نام Othman Toma آثار جدید خود را به جای استفاده از ابزار نقاشی مثل مداد و آبرنگ با استفاده از بستنی…
چه اتفاقی میافتد وقتی یک فیزیکدان تصمیم میگیرد که آشپزی کند؟ اگر فردی مانند “مانوئل لینارس” باشد احتمالاً ترکیبی از…
ظاهرا امسال تابستان گرمی در انتظارمان است. همين مسئله موجب شده تا بستنی در انواع و اقسام مختلف آن در سبد غذايي…
بستنی برای همین روزهای گرم و طاقت فرسا است. با اینکه انواع و اقسام بستنی در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها می توان پیدا کرد…
بستنیها دو گروه شیری و یخی دارند. بستنیهای یخی از اسانس، رنگهای خوراکی و شیرینکنندههایی مانند شكر تشكیل میشوند.
در زمان ناصرالدين شاه اولين کسي که بستني را در ايران ساخت کسي بود به اسم ممدريش که بستني سنتي را با خامه و شير توليد…
در این بخش در باره تاثیرات بستنی در بوجود آمدن بیماری میگرن و دلیل بروز آن را بیان می کنیم. لازم به یاد آوری است که…
رستوران فرانسوی مشهوری بهنام باگاتلا که محل اجتماع بسیاری از افراد مشهور آمریکایی است، قصددارد دسری گرانقیمت را به…
بدخوابی می تواند دلایل متعددی داشته باشد که یکی از آنها غذایی است که شب می خوریم. اگر عادات شام خوردن خود را درست کنیم…
اگر می خواهید دسری متفاوت امتحان کنید یا برای مهمانان خود دسر خوشمزه ای تهیه کنید، کمی خلاقیت به خرج دهید و بستنی و…
یک کارآفرین بریتانیایی نخستین بستنی شبتاب دنیا را با استفاده از عروس دریایی تولید کرد.