یک کارشناس ارشد گیاهشناسی گفت: گیاه زعفران بهدلیل خواص بینظیرش میتواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر…
یک کارشناس ارشد گیاهشناسی گفت: گیاه زعفران بهدلیل خواص بینظیرش میتواند در بهبود وضعیت سلامتی افراد تأثیر…
خاویار ایرانی به عنوان یکی از نشانههای ایران در حوزه شیلات و به نوعی در کنار زعفران ایرانی، شناسنامه ما به حساب میآید.
حلوا یکی از خوراکیهایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روشهای گوناگون پخته میشود.
اخیرا ویدیویی منتشر شده که در آن نشان میدهد داخل یک بسته زعفران و برای سنگینتر شدن وزن آن، برادههای آهن ریخته شده…
همزمان با تدوام شرایط سخت اقتصادی و تورم بیسابقه آمار سرقت و کلاهبرداری رو به افزایش است و در جدیدترین مورد از…
حلوا یکی از خوراکیهایی شیرین و سنتی ایران است و در نقاط مختلف دنیا به روشهای گوناگون پخته میشود.
اکبر جوجه یکی از غذاهای خوشمزه و مشهور ایرانی است که اصالت آن به شمال کشور باز میگردد. هنگام تهیه اکبر جوجه از روش…
محققان مؤسسه پژوهشی علوم و صنایع غذایی در تحقیقات اخیر خود به فرمولاسیون نخ خوراکی جهت استفاده در تولید شاخه نبات…
در فصل تابستان مواد غذایی تند از قبیل فلفل و زنجبیل، دارچین، زعفران، سسهای تند و خردل مصرف نکنید.
در حال حاضر وضعیت بازار داخلی و صادرات زعفران در حالت رکود قرار دارد و خرید و فروش زعفران نسبت به مدت مشابه سال گذشته…
واویشکا مرغ یک غذای بین المللی و مختص روسها میباشد. در جنگ جهانی دوم زمانی که روسها وارد شمال کشور شدند این غذا…
غلامرضا میری نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: یکی از عوامل رکود بازار داخلی زعفران افزایش ۳۰۰ درصدی قیمت این محصول در…
بستنی زعفرانی یکی از انواع بستنیهای سنتی ایرانی است که بسیار محبوب است و از آنجا که با زعفران تهیه میشود، عطر و طعم…
روزنامه فرهیختگان در شماره امروز خود گزارشی عجیب درباره فروش برخی کالاهای تقلبی در متروی تهران را منتشر کرده است.
ته انداز یا ته دیگ کتف و بال مرغ یکی از انواع غذاهای بسیار مجلسی و خوشمزه ایرانی است، برای مشاهده این آموزش آشپزی…