برچسب: شله مشهدی

امیرحسین قیاسی در گفت‌وگوی تازه‌اش میزبان اشکان شادکامی، بلاگر مشهدی، بود؛ گفت‌وگویی که با لهجه شیرین مشهدی و صحبت…

شاید تصور اینکه می‌شود کله‌پاچه را با برنج هم بار گذاشت یا گوشت کوبیده را با کشک یا اِشکنه را با تخم خربزه آماده کرد و…

رسم نذری دادن و نذری گرفتن چند صد سال است که در ایران رواج دارد. نذر‌های روز‌های مذهبی در ایران بیشتر به صورت طبخ غذا،…