برچسب: پخت استیک

در این ویدئو، یک آشپز اوکراینی ساکن یکی از روستا‌های آذربایجان را می‌بینید که روی آتش استیک‌های خوشمزه‌ای آماده می‌کند.

همیشه گوشت را با دستمال کاغذی خشک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود. رطوبت می‌تواند مانع لایه بستن یکنواخت استیک‌تان شود.

استیک به شیوه‌های مختلفی پخته می‌شود و باتوجه به مدت زمان و درجه حرارتی که با آن پخته می‌شود، متفاوت است به همین دلیل…