طرز تهیه سالاد مرغ برزیلی

مواد لازم:

• غذای: برزیلی
• گروه: تمامی فصول, رژیمی, نهار, پیش غذاها
• سطح مهارت: آسان
• مقدار: ۱
• مناسب برای: ۶
• زمان آماده سازی: ۱۵ دقیقه
• زمان پخت : ۰ دقیقه
• مدت زمان آمادگی : ۱۵ دقیقه

مواد لازم:

• 1 عدد مرغ متوسط پخته شده و ریز خرد شده
• 1 عدد سیب سبز بزرگ، خرد شده
• 1 عدد سیب سرخ بزرگ، خرد شده
• 400 گرم کمپوت آناناس خرد
• 1 فنجان کشمش
• ½فنجان سس مایونز
• 50 گرم خامه
• نمک و فلفل سیاه و سفید
• نان و کاهو برای سرو

طرز تهیه

۱. گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده و آن را ریز خرد می کنیم . سپس داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم.

۲. سیب سبز و سیب قرمز در یک کاسه کوچک با آب لیمو مخلوط می کنیم.

۳. سیب، آناناس و کشمش را به گوشت مرغ اضافه می کنیم .سس مایونز و خامه را به آرامی اضافه کرده مخلوط می کنیم تا تمام مواد با هم مخلوط شوند در انتها نمک و فلفل را اضافه می کنیم.

۴. توجه داشته باشید که این سالاد باید هم دمای اتاق باشد و نباید سرد باشد و نه گرم . برای سرو این سالاد که می تواند یک پیش غذای اشتها آور و یا یک ناهار سبک باشد ازنان باکت ترد و کاهو استفاده کنید.

۵. می توانید به جای کنسرو آناناس از میوه آناناس استفاده کنید اگر به دنبال یک بافت محکم تر و یک سالاد سالم تر هستید. اما شیرینی کمپوت آناناس به این سالاد طعم بهتری می دهد.