این پاستای لذیذ را حتما امتحان کنید

مواد لازم:

پاستا کوچک ..... ۱ پیمانه

روغن زیتون .... نصف پیمانه

سینه مرغ .... ۱ عدد

پیاز .... ۱ عدد

سیر .... ۱ حبه

گوجه فرنگی .... ۲ عدد

پنیر موزارلا .... ۱ پیمانه

جعفری خرد شده .... ۲ ق غ

سوخاری نان (مغز نان باگت خشک شده) .... نصف پیمانه

پنیر پارمزان رنده شده .... ۴ ق غ

کره .... ۳ ق غ

نمک و فلفل و ارگانو

طرز تهیه:

۱ - در یک ظرف متوسط ، آب و نمک را بجوشانید . سپس پاستا را به آن اضافه کنید تا نرم شوند و گاه به گاه آن را هم بزنید ، سپس آنرا آبکش کنید .

۲ - مرغ را به صورت ساده با یک پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بپزید .مرغ را پس از سرد شدن به صورت مکعب های کوچک خرد کنید .

۳ - روغن زیتون را در یک ماهیتابه ریخته ، پیاز و سیر را ریز خرد کرده و کمی تفت دهید ، مرغ خرد شده را در آن ریخته و حدود ۳ دقیقه آن را تفت دهید. مخلوط مرغ را به پاستا بیفزایید .

۴ - داخل گوجه فرنگی را خالی کرده گوشت آن را خرد کنیدبه علاوه پنیر موزرلا ، جعفری ، نمک و فلفل و ارگانو را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند .

۵ - کاسه مناسبی را کره مالیده و مخلوط را داخل آن بریزید . در یک کاسه کوچک ، خرده نان و پنیر پارمیسان را با هم مخلوط کنید و روی پاستا بریزید .

۶ - حدود ۳۰ دقیقه آن را در فر ۱۸۰ درجه طبقه وسط بپزید تا روی آن طلایی شود .

نکات :

۱ - میتوانید در این غذا از سس بشامل نیز استفاده کنید .

۲ - میتوانید برای طلایی شدن روی این غذا شعله بالای فر را به مدت ۲-۳ دقیقه روشن کنید .