حلوای شعیریه
ابتدا رشته‌ها را خرد كرده، داخل یك سینی می‌ریزیم و ۴۰ دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم، تا جایی‌كه بوی خامی رشته‌ها كاملا گرفته شود.
مجله زندگی ایده آل:
مواد لازم:
- رشته مخصوص حلوا: یك بسته
- شیر عسلی: یك و نیم قوطی
- كره: ۷۰ گرم
- هل: یك قاشق چای‌خوری
روش تهیه:
۱. ابتدا رشته‌ها را خرد كرده، داخل یك سینی می‌ریزیم و ۴۰ دقیقه روی پنجره وسط فر كه از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم كرده‌ایم قرار داده و می‌پزیم، تا جایی‌كه بوی خامی رشته‌ها كاملا گرفته شود.
۲. كره را داخل ماهیتابه‌ای ذوب می‌كنیم و رشته‌ها را داخل كره ریخته و دو دقیقه روی حرارت ملایم تفت می‌دهیم. شیر عسلی را در چهار یا پنج مرحله به رشته‌ها اضافه می‌كنیم و حلوا را حتما با یك لیسك سیلیكونی هم می‌زنیم.
۳. درنهایت هل را اضافه كرده و از روی حرارت بر می‌داریم. می‌توانیم حلوا را داخل قالب‌های نیمكره كه از قبل چرب كرده‌ایم، بریزیم و روی یك نوع بیسكویت دلخواه برگردانیم سپس با پسته تزئین كنیم.
نظر کاربران
خودمونيم عزيز دلم آخر كي تا حالا رشتۀ حلوايي شنيده ؟
شعیریه نه بلکه شعریه درسته