پنه بادمجان و مرغ
اگر بادمجان دوست ندارید حتما بخوانید
- زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه
- زمان پخت: ۵ دقیقه
- مقدار: ۲-۳ نفر
مواد لازم :
- بادمجان: 6 عدد
- مرغ: 100 گرم تا 130 گرم
- پیاز خردشده: یک قاشق غذاخوری
- جعفری ریزشده: 3 قاشق غذاخوری
- روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری
- سس قرمز: 3 قاشق غذاخوری
مرغ را بین ۳ تا ۴ دقیقه می‌پزیم، سپس پیاز و روغن را به مدت یک دقیقه تفت می‌دهیم و بادمجان‌ها را کبابی می‌کنیم. این کار برای خوش‌طعم شدن بادمجان و سالم‌تر بودن آن بسیار مناسب است.
سپس مرغ، پیاز و بادمجان تفت داده شده را با هم مخلوط می‌کنیم و در آخر، تمام مواد را به پنه نیم‌پز شده اضافه می‌کنیم و به مدت 3 دقیقه آن را تفت می‌دهیم.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر