جاباما
۲۵۵۸۳۳
۱۷ نظر
۱۰۲۷۴
۱۷ نظر
۱۰۲۷۴
پ

طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

دستپخت مامان‌ها همیشه خوردن دارد. با اینکه هنوز اکثرا غذا‌های سنتی درست می‌کنند، اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی‌شود و همیشه طرفدار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی که از زمانی که یادمان می‌آید در برنامه غذایی شان بوده و هنوز هم هست.

وب سایت سوران: دستپخت مامان ها همیشه خوردن دارد. با اینکه هنوز اکثرا غذاهای سنتی درست می کنند اما غذاهایشان هیچ وقت تکراری نمی شود و همیشه طرفدار دارد. مثلا همین کتلت گوشت و سیب زمینی که از زمانی که یادمان می آید در برنامه غذایی شان بوده و هنوز هم هست.

مواد اولیه:
 
  • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم
  • گوشت چرخ کرده 250 گرم
  • گوجه فرنگی 5 عدد
  • سیب زمینی 250 گرم
  • پیاز رنده شده 2 عدد بزرگ
  • سیر رنده شده 3 حبه
  • تخم مرغ 1 عدد
  • آرد نخودچی سه قاشق غذاخوری
  • جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به میزان لازم
  • پودر زیره سبز یک قاشق غذاخوری
 
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی

طرز تهیه:

۱. ابتدا پیاز و سیب زمینی و سیر را رنده کرده و بعد گوشت چرخ کرده و تخم مرغ و ادویه را به مواد اضافه می کنیم و حدود ۵ الی ۱۰ دقیقه مواد را خوب ورز می دهیم .
۲. جعفری و پودر زیره را هم اضافه می کنیم، در مرحله آخر آرد نخود چی را به مواد اضافه می کنیم.
۳. مواد را ورز می دهیم، تابه را روی حرارت می گذاریم و داخل آن روغن میریزیم وقتی که روغن داغ شد حرارت را کم می کنیم و از مواد به اندازه دو قاشق غذاخوری کف دست ریخته و به شکل بیضی درآورده و در روغن سرخ می کنیم.
۴. یک طرف که طلایی شد طرف بعد را هم سرخ می کنیم.
۵. در آخر هم گوجه فرنگی را حلقه حلقه کرده و در روغن سرخ می کنیم و همراه کتلت سرو می کنیم.
مدل های تزئین کتلت
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
طرز تهیه کتلت گوشت چرخ کرده با سیب زمینی
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • بدون نام

      بي نهايت از زحماتتون ممنون،،،،،

    • بدون نام

      خیلی مچکرم ازاین همه لطفتون ویاددادن اشپزی به ما

    • بدون نام

      ممنونم از لطفتون واقعا محشرین

    • بدون نام

      ممنون

    • بهناز

      سلام من سیب زمینی را اپز میکنم وبه مورد اضافه میکنم .خیلی خوشمزه میشه. میتونید امتحان کنید

    • زهره

      سلام من یه دخترمجرد شاغلم .هیچی از آشپزی نمیدونم .الان یک ماهه دلم کتلت میخواد .دوبار سعی کردم درست کنم نشدددد.قدرخودتون بدونید خانمهای کدبانو

      پاسخ ها

      • فاطمه

        زهره جان دوبار سعی کردن کمه بیشتر تلاش کن عزیزم

      • بدون نام

        تو دیگه نوبری والا

    • بدون نام

      واقعا یعنی واقعا کسی هست که درست کردن کتلت رو بلد نباشه؟؟؟؟!!!!

      پاسخ ها

      • بدون نام

        چیه مگه عجیبه کسی اشپزی بلد نباشه؟!مگه شما خودت همه مهارتای دنیارو بلدی؟

      • بدون نام

        بابا اشپز .جواهری در قصر

    • بدون نام

      عالی بود...مرسی

    • عاشوری

      ب




      رای 35نفر چقدر مواددلازم هست

    • بدون نام

      عاليه دستوراتون

    • الهه

      سلام قابلمه تو خوش مره شده غذا ایا موثره

    • الهه

      سلام قابلمه تو خوش مره شده غذا ایا موثره

    • شیدا

      مگه همه از اول آشپزی بلد بودن سوال کردن عیب نیست

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج