برای تازه دامادها «سان شاین» درست کنید!

شبنم نیوز: سان شاین (Sun Shine) یک دسر بسیار خوشمزه و ساده است که به راحتی میتوانید آن را در منزل آماده کنید. معمولا به لایه هایی از بستنی و ژله که پشت هم داخل لیوان ریخته میشود سان شاین میگویند و باقی مخلفات بستگی به ذائقه مصرف کننده دارد.

تازه عروس خانم ها می توانند برای اینکه مهارت و سلیقه خودشان را به همسرشان ثابت کنند در روزهای اول زندگی با این دسر یک شب رویایی را رغم بزنند.

مواد اولیه:

• بستنی وانیلی (باتوجه به ذائقه خود میتوانید از طعم های دیگر هم استفاده کنید)
• ژله (میتوانید از چند رنگ ژله دلخواه استفاده کنید)
• میوه دلخواه (معمولا از توت فرنگی و موز و آناناس استفاده میشود)
• سس توت فرنگی یا سس شکلات اندازه دلخواه
• دانه های شکلات یا شکلات رنده شده (برای تزیین)
• شوکو رول (برای تزیین)
• مغز پسته و گردو خرد شده (برای تزیین)
• خامه (برای تزیین)
• چتر (برای تزیین)

طرز تهیه:

ابتدا ژله ها را آماده میکنیم:

پودر ژله را داخل یک کاسه می ریزیم و به اندازه یک لیوان به آن آب جوش اضافه میکنیم و با استفاده از یک چنگال هم میزنیم تا کاملا حل شود. سپس یک لیوان آب سرد اضافه کرده و هم میزنیم. ژله را داخل یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد. حدودا ۴ تا ۵ ساعت زمان لازم است.

روش تهیه سان شاین:

یک لیوان بلند را انتخاب می کنیم. ته لیوان را به اندازه ۳ سانت از ژله پر می کنیم سپس یک لایه ۳ سانتی هم بستنی اضافه میکنیم و به همین ترتیب لایه ها را تا بالای لیوان ادامه میدهیم. بهتر است لایه آخر از بستنی باشد. حالا خامه را روی آن می ریزیم. شوکو رول ها و چتر را داخل آن قرار میدهیم و با دانه های شکلات و مغز پسته و گردو تزیین میکنیم و در آخر هم مقداری سس شکلات یا توت فرنگی روی آن می ریزیم.

نکات:

- بهتر است لیوان ها را قبل از استفاده ، مدتی درون یخچال قرار دهید تا هنگام کار، بستنی زود آب نشود.

- می توانید از تکه های میوه هم برای تزیین روی سان شاین استفاده کنید.

- بنا به سلیقه خود میتوانید از دانه های شکلات ، مغز پسته و گردو و یا حتی از تیکه های میوه در لابلای بستنی هم بریزید.

- برای تزیین روی سان شاین ، اسمارتیز و ترافل های رنگی هم گزینه ی خوبی است.

- ضخامت لایه ها بنا به سلیقه شما میتواند متغیر باشد.

- برخی از مربا و یا شربت میوه ها هم استفاده میکنند.

نکته کلیدی: در کل مواد اصلی سان شاین ترکیبی از بستنی و ژله است و بقیه مواد بنا به سلیقه و ذائقه افراد متغیر است.