كرم هلو (رژیمى)

برترین ها:

مواد لازم:

• آرد برنج: ۳ قاشق سوپ‌خوری
• آرد نشاسته ذرت: یك قاشق سوپ‌خوری
• شیر كم‌چرب: ۲پیمانه
• شكر رژیمی: یك‌دوم پیمانه
• گلاب: ۲ قاشق سوپ‌خوری
• كنسرو هلو: یك عدد
• كره كم‌چرب: ۲۰ گرم

روش تهیه:

1 - آردبرنج، آرد نشاسته و شیر را با هم مخلوط كنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.

2- هنگامی كه شیر ولرم شد، شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود و شیر به جوش آید.

3- گلاب را به آن اضافه كرده تا غلیظ شود، سپس از روی حرارت بردارید و كره را به آن اضافه كنید.

4- كرم را كنار گذاشته تا خنك شود. هلوها را داخل غذاساز ریخته تا پوره شود و بعد به كرم خنك شده اضافه كنید.

5- كرم آماده را داخل لیوان‌های زیبایی ریخته روی آن را پوشانده و داخل یخچال قرار دهید و در زمان سرو چند پر هلو روی كرم قرار دهید تا زیباتر شود.

نكته:

درصورت استفاده از هلوی تازه از 4 تا 5 عدد هلو می‌توانید استفاده كنید.