كرم همراه تخم شـربتی
پودر ژلاتین را روی عرق بهارنارنج یا گلاب بپاشید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود.
برترین ها:
مواد لازم :
- پودر ژلاتین: یك و یك‌دوم قاشق چای‌خوری
- وانیل: یك‌چهارم قاشق چای‌خوری
- خامه معمولی: 180 میلی‌لیتر
- شیر: 180 میلی‌لیتر
- شكر: 3 قاشق سوپ‌خوری
- عرق بهارنارنج یا گلاب: 4 قاشق سوپ‌خوری
- تخم‌شربتی: 2 قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:
پودر ژلاتین را روی عرق بهارنارنج یا گلاب بپاشید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ژلاتین حل شود. خامه، شیر، شكر و وانیل را روی حرارت قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شكر حل شود، سپس ژلاتین رقیق‌شده را اضافه كنید و مواد را هم بزنید تا یكدست شود. پس از كمی خنك شدن مواد را داخل لیوان‌های زیبا بریزید و در یخچال قرار دهید. تخم شربتی را پس از شستن داخل یك ظرف با مقدار زیادی آب قرار دهید تا حجیم شده و خوب خیس بخورد و حالا روی لیوان‌ها ریخته، میل كنید و لذت ببرید.
فوت آشپزی
اگر هم طعم‌دهنده دیگری را دوست دارید، می‌توانید برای این دسر استفاده كنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان
اپلیکیشن برترین ها
را نصب کنید.
ارسال نظر