کباب لاری، غذای پیشنهادی فارسها در نوروز
کبابهای ایران زمین همیشه خوشمزه و خوشطعم است. لاریها جوجه کباب مخصوصی دارند که خیلی معروف است و اگر در ایام نوروز گذرتان به این شهر بیفتد، حتما بوی خوشش را در خیابانهای این شهر استشمام میکنید.
مجله آشپزی مثبت - محبوبه امامی لارستان: کبابهای ایران زمین همیشه خوشمزه و خوشطعم است. لاریها جوجه کباب مخصوصی دارند که خیلی معروف است و اگر در ایام نوروز گذرتان به این شهر بیفتد، حتما بوی خوشش را در خیابانهای این شهر استشمام میکنید.
مواد لازم
طرز تهیه:
۱. مرغ را تکهتکه کنید و کنار بگذارید.
۲. پیازها را نگینی خرد کنید.
۳. حالا مرغها را در ظرفی بریزید و روی آن را با پیازهای خرد شده، ماست، نمک، فلفل قرمز، تخم گشنیز و زعفران بپوشانید.آب لیمو را هم اضافه کنید.
۴. در ظرف را بگذارید. موادتان را در یخچال قرار دهید تا ۵ ساعت بماند.
۵. بعد از ۵ ساعت جوجهها را به سیخ بکشید.
نکته
روی جوجه کباب را با روغن زیتون و آب لیمو بریزید و سرو کنید.
مواد لازم
- ۱ عدد جوجه مرغ کبابی
- ۲ پیمانه ماست
- ۱ پیمانه آب لیمو
- ۲ عدد پیاز
- فلفل قرمز و نمک به اندازه لازم
- تخم گشنیز به اندازه لازم
- زعفران دم شده نصف پیمانه
طرز تهیه:
۱. مرغ را تکهتکه کنید و کنار بگذارید.
۲. پیازها را نگینی خرد کنید.
۳. حالا مرغها را در ظرفی بریزید و روی آن را با پیازهای خرد شده، ماست، نمک، فلفل قرمز، تخم گشنیز و زعفران بپوشانید.آب لیمو را هم اضافه کنید.
۴. در ظرف را بگذارید. موادتان را در یخچال قرار دهید تا ۵ ساعت بماند.
۵. بعد از ۵ ساعت جوجهها را به سیخ بکشید.
نکته
روی جوجه کباب را با روغن زیتون و آب لیمو بریزید و سرو کنید.
نظر کاربران
حتما امتحان کنید این کبابو عالیه.با گوشت قرمز هم عالی میشه اما زمان بیشتری برا استراحت میخاد
پاسخ ها
این کباب لاری نیست که