در تابستان به آن نياز داريد!
بستني يخي
در يك ظرف متوسط شكر و آب را با هم مخلوط كنيد و اجازه دهيد به جوش آيد...
مواد لازم :
- شكر: يك و يك دوم فنجان
- آب: يك فنجان
- هندوانه خرد شده: ۳ فنجان
- توت فرنگي خرد شده: يك فنجان
- آب ليمو: سه چهارم فنجان
روش تهیه :
1. در يك ظرف متوسط شكر و آب را با هم مخلوط كنيد و اجازه دهيد به جوش آيد.
۲. اين مخلوط را آن‌قدر بجوشانيد كه شكر در آب حل شود. سپس شربت را كنار بگذاريد.
3. در يك مخلوط كن، هندوانه و توت فرنگي را خوب هم بزنيد تا مايه نرم شود.
۴. مايه به دست آمده را با شربت مخلوط كرده يك دوم فنجان شربت را خوب تكان دهيد و در قالب بستني بريزيد و باقي‌مانده از مخلوط را با آب ليمو مخلوط كنيد و آن را هم داخل قالب بريزيد.
5. يك عدد چوب درون هر بستني بگذاريد و يك شب تا صبح درون فريزر قرار دهيد تا بستني آماده شود.
نظر کاربران
خیلی خوشمزه است