یک وعده شام ایتالیایی
در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند. پنه پاستا از جمله غذاهایی است که به دلیل وجود خامه در آن، بافت لطیف و طعم لذیذی دارد.
وب سایت روزیاتو : در این مطلب، پیش غذا و غذای اصلی ایتالیایی برایتان انتخاب کرده ایم که در سراسر جهان از محبوبیت بسیاری برخوردار هستند. پنه پاستا از جمله غذاهایی است که به دلیل وجود خامه در آن، بافت لطیف و طعم لذیذی دارد. بروشتا نیز نان تست با عطر سبزیجات معطر و سیر است که یک پیش غذای واقعا عالی به شمار می رود. برای یادگیری مراحل پخت آن ها در ادامه با ما همراه باشید.
پیش غذا: بروشتا (بروسکتا)
مواد لازم:
- ۱ قرص نان ایتالیایی (یا باگت)
- ۳ قاشق غذاخوری کره آب شده
- ۱ حبه سیر خرد شده
- ادویه ایتالیایی (مخلوط سبزیجات معطر)
- ۶ عدد گوجه فرنگی متوسط
- ۲ حبه سیر خرد شده
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
- ۴ برگ ریحان

طرز تهیه:
۱- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.
2- درون مایکروفر، ۳ قاشق غذاخوری کره را آب کرده و یک حبه سیر خرد شده درون آن بریزید و هم بزنید.
۳- قرص نان باگت را به ورقه هایی به ضخامت ۲٫۵ سانتی متری برش دهید. روی سطح هر کدام از نان ها از مخلوط کره آب شده بریزید. سپس ادویه ایتالیایی که شامل پودر انواع سبزیجات عطری است را به همراه پنیر پارمسان روی سطح نان ها بپاشید.
4- نان ها را به مدت ۱۵ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و ترد شوند.
۵- در یک کاسه بزرگ، گوجه فرنگی، سیر، نمک، فلفل سیاه، ریحان و روغن زیتون را مخلوط کنید.
6- روی نان های سیر، به مقدار کافی از مخلوط گوجه فرنگی بریزید.
۷- روی آن ها را نیز با پنیر پارمسان تزئین کنید.
پنه با سس گوجه فرنگی و خامه
مواد لازم :
- ۲۳۰ گرم پنه پاستا
- ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- نصف یک عدد پیاز سفید، خرد شده
- ۱ حبه سیر رنده شده
- نصف قاشق چایخوری پرک فلفل قرمز
- ۱ قاشق چایخوری ریحان خشک
- ۱ قاشق چایخوری نمک
- نصف پیمانه آب
- ۱٫۵ پیمانه سس گوجه فرنگی
- نصف پیمانه خامه

طرز تهیه:
۱- یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را درون تابه بزرگی داغ کنید.
2- پیاز و سیر را اضافه کرده و تفت دهید تا پیازها سبک شوند.
۳- سس گوجه فرنگی را اضافه کرده و هم بزنید.
4- آب، ریحان خشک، پرک فلفل قرمز و نمک را بیفزایید. اجازه دهید دو دقیقه نیم جوش شود.
۵- خامه را افزوده و هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. در این مرحله، سس باید کاملا لطیف باشد.
6- پنه پاستای آبکش شده را به سس بیفزایید و هم بزنید تا همه سطح پاستا را بپوشاند.
۷- در تابه را بگذارید تا به مدت ۵ دقیقه جوش خورده و پاستا به طور کامل نرم شود.
8- غذا را با برگ های تازه ریحان تزئین و سرو کنید.
تبلیغات متنی
-
ایران خودرو: ماست و تخم مرغ گران شده، ما هم گران کردیم!
-
احضار ساپینتو به کمیته انضباطی پس از مصاحبه جنجالی
-
ستاره آمریکایی استقلال در ایران عاشق شد
-
تماشای استایل ستاره زن هالیوود حسرت شد!
-
لنز چشم رنگی از چه برندی و از کجا بخریم؟
-
رؤیت ۴ خورشید بر فراز آلاسکا
-
پخش غذای رایگان علیه ترامپ در مینیاپولیس
-
اندونگ نه؛ بمب پرسپولیس یک استقلالی دیگر است
-
خرید موشکی سنگین عربستان از آمریکا
-
آمار اولیه از مصدومان حادثه بندرعباس
-
منشا دود غلیظ در پرند مشخص شد
-
یا ویزیت میلیونی بدهید یا پزشکتان مهاجرت میکند!
-
حمله به ۵ مرکز صداوسیما در اعتراضات اخیر
-
واکنش رسمی به شایعه بازداشت پرستاران
-
هجوم برف و باران به سراسر ایران از این تاریخ
-
آمار اولیه از مصدومان حادثه بندرعباس
-
هجوم برف و باران به سراسر ایران از این تاریخ
-
تکذیب شایعه حمله پهپادی به ساختمان نیروی دریایی سپاه
-
اولین تصاویر از انفجار شدید در بندرعباس
-
روایت فرهیختگان از آخرین وضعیت دختر لاریجانی
-
تاریخ جدید رزمایش دریایی ایران، چین و روسیه مشخص شد
-
سهراب پورناظری جشنواره فجر را تحریم کرد
-
تسنیم: شایعه ترور فرمانده نیروی دریایی سپاه کذب است
-
شنیده شدن صدای مهیب در بندرعباس
-
دو انفجار خبرساز در اهواز و بندرعباس
-
نشریه سپاه: ترامپ دنبال تسلیم است، نه مذاکره
-
ساپینتو علیه تاجرنیا: بگو چرا اندونگ رفت؟!
-
رزمایش مشترک ایران، روسیه و چین تکذیب شد؟
-
عصبانیت مزدک میرزایی: شما جیرهخوار هستید!
-
توییت تهدیدآمیز فعال اصولگرا درباره عربستان
-
اعزام ناوشکنهای چین به آبهای اطراف ایران
-
صابرین نیوز: ادعاهای کارشناس شبکه افق مضحک است!
-
احکام برخی دستگیرشگان اعتراضات اخیر صادر شد
-
هواپیمای دولتی ایران راهی مسکو شد
-
در ساعات اخیر مهدی قایدی در صدر چهرههای پربحث است
-
کریسمسِ صداوسیمای ایران تا ابد عزادار شد
-
بازیکن خارجی استقلال آماده پخش زنده جنگ ایران و آمریکا شد!
-
تاییدنشده؛ شرط آمریکا برای انصراف از اقدام نظامی!
-
نعمیه نظامدوست: دلم میخواهد بمیرم
-
چهره «طلا جفرودی» سریال سوجان در ۴۰ سالگی
-
در ساعات اخیر احتمال حمله آمریکا به ایران کاهش یافت
-
ترامپ از تصمیم جدید خود درباره ایران خبر داد
-
ترامپ امشب از یک تصمیم جدید درباره ایران خبر داد
-
وضعیت تعطیلی مدارس تهران، شنبه ۱۱ بهمن
-
موضع عربستان درباره جنگ با ایران ۱۸۰ درجه تغییر کرد
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر