سفـر به آلاسکا

مواد لازم

• لیوان شکر

• لیوان آب

• عصاره بادام

• یک فنجان قهوه

شکر و آب را با هم بجوشانید و به هم بزنید تا زمانی که شکر در آب حل شود. بعد از روی گاز بردارید. مواد را با آب قند و مابقی مواد لازم مخلوط کنید، سپس داخل ظرف مربوطه بریزید و برای ۸ ساعت ترکیب موجود را در فریزر بگذارید تا یخ بزند.

مواد لازم

• خربزه به مقدار لازم

• ۲ قاشق چایخوری آبلیمو

• ۲ قاشق عسل

• یک لیوان شربت انگبین

در مخلوط کن خربزه را با یک قاشق چایخوری آب لیمو و یک قاشق عسل مخلوط کنید بعد ظرف مخصوص بستنی را از این مخلوط پر کنید و برای یک ساعت داخل فریزر بگذارید. بقیه مواد را در مخلوط کن با هم میکس کنید.

یک لیوان شربت انگبین، یک قاشق چایخوری آب لیمو و یک عاشق عسل ترکیب دوم را بعد از این که روی مخلوط اولیه ریختید، یک ساعت داخل فریزر بگذارید. بعد از اینکه مخلوط موردنظر یخ زد ترکیبی از شربت انگبین و خربزه را که قبلا در مخلوط کن میکس کرده‌اید روی آن بریزید.
دوباره اجازه بدهید ترکیب شما یک ساعت در فریزر بماند. سپس از آخرین لایه (که همان ترکیب قبلی است) دوباره روی مخلوط اولیه بریزید. حالا کل مخلوط را برای چهار ساعت داخل فریزر بگذارید.



مواد لازم

• ۸ اونس آب انار

• لیوان ماست

ظرف بستنی را تا نیمه با آب انار پر کنید، بعد از آن ماست را به آب انار اضافه کنید تا جایی که تا قسمت سر لیوان کاملا از ترکیب ماست و آب انار پر شده باشد. این ترکیب را برای ۸ ساعت داخل فریزر بگذارید.



مواد لازم

• یک پرتقال پوست کنده و خرد شده

• لیوان شکر

• لیوان آب

• قاشق چایخوری وانیل

• لیوان آب پرتغال

• لیوان شیر

پرتقال‌ها را با چاقو تا جایی که می‌توانید ریز کنید. شکر و آب را با هم بجوشانید و آنقدر هم بزنید تا زمانی که شکر داخل آب حل شود. درجه حرارت گاز را کم کنید، پرتقال‌های خرد شده را اضافه کنید و برای یک دقیقه اجازه بدهید همراه با شکر و آب، جوش بخورد. مخلوط را از روی گاز بردارید و وانیل را به آن اضافه کنید و آب پرتقال و شیر را هم به مخلوط خود اضافه کنید. بعد از این که آنها را کاملا هم زدید و با هم ترکیب شد برای 8 ساعت داخل فریزر بگذارید تا بستنی آماده شود.



مواد لازم

• لیوان شکر

• یک قاشق چایخوری عصاره اسطوخودوس

• لیوان آب

• سه قاشق چایخوری آبلیمو

• لیوان شاتوت تازه یخ زده

شکر، عصاره اسطوخودوس و یک چهارم لیوان آب را با هم بجوشانید، هم بزنید تا زمانی که شکر داخل محلول حل شود، از روی گاز بردارید و برای ۳۰ دقیقه ترکیب را آرام‌آرام هم بزنید. دوباره یک چهارم لیوان آب را با آبلیمو مخلوط کنید و آن را خوب با هم ترکیب کنید. این ترکیب آب و آبلیمو را به مخلوط اولیه اضافه کنید و خوب به هم بزنید. بعد از آن شاتوت‌ها را داخل مخلوط بریزید. برای هشت ساعت این ترکیب را داخل فریزر بگذارید تا یخ بزند.



مواد لازم

• سه لیوان توت فرنگی تازه یخ زده

• ۲ قاشق چایخوری ریحان پودر شده

• ۲ قاشق چایخوری شکر

• ۲ قاشق چایخوری سرکه بالزامیک

دو لیوان پر از توت فرنگی را همراه با یک قاشق پودر ریحان داخل ظرف پلاستیکی بریزید. ظرف را تا سر با شکر و سرکه بالزامیک پر کنید. ترکیب را به هم بزنید و اجازه بدهید برای یک ساعت کاملا مواد به خورد هم بروند. یک لیوان توت فرنگی باقیمانده را خرد کنید و همراه با کمی از سرکه بالزامیک داخل مخلوط‌کن بریزید و با هم ترکیب کنید. ترکیب توت فرنگی و سرکه بالزامیک را به مخلوط اولیه اضافه کنید، خوب هم بزنید و برای 8 ساعت داخل یخچال بگذارید تا یخ بزند.

باز نشر اختصاصی: مجله اینترنتی Bartarinha.ir