طرز تهیه دلمه‌ای متفاوت با طعمی به‌یاد ماندنی

فرارو: دلمه با سس انار را شما می‌توایند با آب انار طبیعی یا سس انار یا رب اناری که با آب انار رقیق شده است درست کنید و در همه فصل‌ها از خوردنش لذت ببرید.

مواد لازم:

برگ مو کنسروی یک شیشه

برنج پخته یک پیمانه

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم

زرشک ۳ قاشق غذاخوری

مرزه خشک ۳ قاشق غذاخوری

پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری

نمک و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیاز داغ را در ماهیتابه ریخته و گوشت چرخ کرده را در آن تفت می‌دهیم تا تغییر رنگ دهد.

مرزه خشک و نمک را هم به گوشت در حال تفت اضافه می‌کنیم و کمی با روغن تفت می‌دهیم تا عطر سبزی بلند شود.

برنج دم کشیده و زرشک را هم به مواد اضافه می‌کنیم و هم میزنیم.

به مواد یک قاشق سس انار اضافه کرده و زیر شعله را خاموش می‌کنیم.

مواد را در لای برگ‌های دلمه می‌چینیم و روی آن روغن می‌ریزیم و سس انار را با آب رقیق می‌کنیم و در روی آن‌ها می‌ریزیم و به مدت ۴۵ دقیقه اجازه می‌دهیم دلمه‌ها بپزد و مزه دار شود.