نقاشی دیواری ۲۰۰۰ ساله در پمپئی، «پیتزا» است؟

وزارت فرهنگ ایتالیا روز سه شنبه اعلام کرد نقاشی دیواری که ممکن است اجداد پیتزای ایتالیایی باشد بر روی دیوار خانه‌ای در شهر پمپئی روم باستان پیدا شده است.

باستان شناسان تصور می‌کنند که نان تخت نشان داده شده در نقاشی، در کنار یک جام شراب، ممکن است با میوه‌هایی مانند انار یا خرما، یا با ادویه جات و نوعی سس پستو خورده شده باشد.

در حالی که از نظر فنی نمی‌توان آن را یک پیتزا در نظر گرفت، زیرا فاقد مواد کلاسیک مانند گوجه‌فرنگی و موزارلا است، طبق بیانیه‌ای، آنچه در پمپئی یافت می‌شود ممکن است یکی از بستگان دور غذا‌های مدرن باشد.

کارشناسان باستان شناسی روز سه شنبه گفتند، نقاشی دیواری که اخیراً در محوطه باستانی پمپئی کشف شده است، شبیه پیتزا است، اما پیتزا نیست. آن‌ها خاطرنشان کردند که مواد اصلی مورد نیاز برای تهیه غذای نمادین ایتالیا - گوجه فرنگی و موزارلا - زمانی که نقاشی دیواری حدود ۲۰۰۰ سال پیش نقاشی شد، در دسترس نبود.

گوجه فرنگی تنها چند قرن پیش از قاره آمریکا به اروپا معرفی شد، و برخی از تاریخ‌ها نشان می‌دهد که کشف موزارلا مستقیماً به اختراع پیتزا در ناپل نزدیک در دهه ۱۷۰۰ منجر شد.

وزارت فرهنگ ایتالیا گفت که این نقاشی دیواری در سالن خانه‌ای کشف شد که یک نانوایی به آن متصل بود، که بخشی از آن در قرن ۱۹ حفاری شد و در ژانویه حفاری از سر گرفته شد.

پمپئی که تقریباً ۲۰۰۰ سال پیش در اثر فوران آتشفشان کوه وزوویوس نابود شد، تنها حدود ۲۳ کیلومتر با ناپل، خانه امروزی پیتزا ایتالیایی، فاصله دارد.

فوران مرگبار آتشفشان وزوویوس بخش زیادی از پمپئی را دست نخورده باقی گذاشت و در خاکستر آتشفشانی مومیایی شد و این مکان اکنون به یک پروژه باستان شناسی و جاذبه توریستی بزرگ تبدیل شده است.