نوشیدن قهوه برای سلامت بدن مضر است یا مفید؟

اعتمادآنلاین: قهوه جزو نوشیدنی‌هایی است که این روزها طرفداران زیادی دارد و یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است و به‌ خاطر فواید و خطرات بالقوه آن برای سلامت مورد مطالعه قرار گرفته است.

 آژانس بین‌المللی تحقیقات سرطان (IARC)، که بخشی از سازمان بهداشت جهانی (WHO) است، قهوه را «غیرقابل طبقه‌بندی از نظر سرطان‌زایی برای انسان» توصیف کرده است. این بدان معناست که در حال حاضر هیچ مدرک قطعی‌ای دال بر سرطان‌زا بودن قهوه وجود ندارد.

در این مطلب قصد داریم اطلاعاتی در مورد قهوه و اثرهای بالقوه آن بر سلامت در اختیار شما قرار دهیم.

در واقع، قهوه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات زیست فعال است که با فواید سلامت بالقوه مختلفی از جمله بهبود عملکرد شناختی، کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان‌ها (مانند سرطان کبد) و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است. با این حال، توجه به این نکته مهم است که واکنش‌های فردی به قهوه می‌تواند بر اساس عواملی مانند ژنتیک، سلامت کلی و حساسیت به کافئین متفاوت باشد.

وقتی نوبت به مقدار قهوه‌ای می‌رسد که باید مصرف کرد، اعتدال کلیدی است. دستورالعمل کلی این است که مصرف متوسط قهوه بعید است برای اکثر مردم مضر باشد. این به طور معمول به معنای حدود سه تا چهار فنجان قهوه در روز است که معادل حدود ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین است.

توجه به ملاحظات زیر در مصرف قهوه مهم است:

حساسیت به کافئین

برخی از افراد به کافئین حساس‌تر هستند و ممکن است عوارض جانبی مانند بی‌حالی، بی‌خوابی یا افزایش ضربان قلب را حتی با مقادیر کمتر قهوه تجربه کنند.

مصرف قهوه در دوران بارداری

به زنان باردار توصیه می‌شود مصرف کافئین را محدود کنند، زیرا مصرف بیش از حد کافئین در دوران بارداری ممکن است اثر منفی بر رشد جنین بگذارد.