۱۰ ماده غذایی برای تمرکز فرزندان در مدرسه

فرارو: تمرکز در کلاس بعد از تعطیلات تابستانی برای کودکان می‌تواند کار دشواری باشد به خصوص اگر مواد غذایی مناسبی دریافت نکنند. متخصصان تغذیه هشدار می‌دهند که یک ناهار نامتعادل می‌تواند یادگیری و رشد کودکتان را مختل کند. با این وجود، طیف وسیعی از مواد غذایی وجود دارند که می‌توانید به آنان بدهید تا برای روز مدرسه به بهترین شکل ممکن آماده شوند.

۱-نان یا پاستای سبوس دار

به گفته متخصصان تغذیه همیشه باید در صورت وجود نان یا ماکارونی غلات کامل به کودک خود بدهید. نان قهوه‌ای نسبت به نان سفید دارای شاخص گلیسمی پایین تری است معیاری که نشان می‌دهد غذا تا چه اندازه سریع سطح قند خون و انسولین شما را افزایش می‌دهد و تضمین می‌کند که برای مدت طولانی تری احساس داشتن انرژی کنید.

۲-نخود

منبع سالمی از پروتئین است که می‌تواند احساس سیری را در کودک حفظ کند و رشد و تکامل او را تقویت نماید. این گزینه علاوه بر آن که گیاهی است به کودکان کمک می‌کند تا اسید آمینه‌های مورد نیازشان را دریافت کنند. اگر کودکان دوست داشتند می‌توانید حبوباتی مانند لوبیا را در سالاد یا نخود به عنوان میان وعده در حمص به آنان بدهید.

۳-لوبیا سفید

یکی دیگر از منابع پروتئینی عالی لوبیا است. لوبیا سفید هم چنین حاوی آهن است که انرژی را افزایش می‌دهد و می‌تواند با ایجاد احساس سیری به کودک شما کمک کند تا تمرکز کند.

۴-موز

این ابر ماده غذایی انرژی بخش است. این میوه محبوب مملو از مواد مغذی است که به حفظ تمرکز در کلاس‌های درسی طولانی به کودک شما کمک می‌کند. موز دارای فیبر‌هایی است که به بدن کمک می‌کند قند‌های طبیعی موجود در آن میوه را به آرامی جذب کند و از کاهش انرژی جلوگیری می‌کند. موز یک میان وعده عالی پیش از ناهار در زمان استراحت است.

۵-اسفناج

اسفناج یکی دیگر از موادی است که به بهبود تمرکز کمک می‌کند. اسفناج با برگ سبزی که دارد منبع خوبی از ویتامین‌های ث، آ و کا ۱ و هم چنین اسید فولیک و آهن است که به ایجاد گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کند و اکسیژن را در سراسر بدن حمل می‌کند. کاهو را در ساندویچ‌های فرزندتان با برگ‌های اسفناج شسته و خشک شده جایگزین کنید. این جایگزینی آسان راهی عالی برای افزایش مصرف مواد مغذی کودک شما بدون آن که بداند خواهد بود.

۶-آووکادو

این ماده غذایی که از مواد اصلی تشکیل دهنده غذا‌های مکزیکی می‌باشد حاوی ویتامین‌های ب ۵، ب ۳، کا، ای، ث و ب ۶ است. مصرف تورتیلای برشته شده در فر به جای چیپس به همراه آووکادو می‌تواند ناهاری عالی برای کودک تان باشد.

۷-ماهی تن

ماهی تن سرشار از امگا ۳ است یک ماده مغذی حیاتی است که به رشد مغز کمک می‌کند. مطالعات صورت گرفته آن را با عملکرد بهتر در مدرسه مرتبط دانسته اند و کارشناسان می‌گویند به بهبود عملکرد شناختی و خواب کمک می‌کند. می‌توان از ماهی تن برای درست کردن ساندویچ یا سالاد ماکارونی استفاده کرد و امکان نگهداری آن در یخچال برای دو تا سه روز وجود دارد.

۸-گریپ فروت

مرکباتی مانند گریپ فروت سرشار از ویتامین ث و آ است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. این میوه می‌تواند به کودک شما کمک کند در طول فصل آنفولانزا خوب بماند به این معنی که او می‌تواند به جای گرفتن بینی پر شده اش وقت اش را صرف مطالعه و تمرکز بر روی آن کند. اگر گریپ فروت برای کودک تان خیلی تلخ است پرتقال گزینه‌ای عالی برای او خواهد بود.

۹-انبه

مملو از مواد مغذی سالمی است که قدرت مغز کودک شما را تقویت می‌کند و وقتی خشک شود می‌تواند خوشمزه‌تر نیز شود. یک جایگزین عالی برای شیرینی‌ها است. انبه سرشار از ویتامین ث و فیبر غذایی است که برای ایمنی عالی بوده و می‌تواند احساس سیری را تقویت کند.

۱۰-کفیر

کفیر یک شیر تخمیر شده مملو از کلسیم است که به حمایت از استخوان‌های کودک تان کمک می‌کند. این نوشیدنی هم چنین سه برابر بیش از ماست پروبیوتیک دارد که آن را به یک جایگزین عالی برای تقویت روده تبدیل می‌کند.