چرا نباید ایستاده غذا بخوریم؟

عصرترکیه: اینکه سرپا غذا بخورید یعنی صبحانه، نهار یا شام را ایستاده میل کنید الزاماً خطرناک نیست. اما با این حال این گونه غذا خوردن احساس گرسنگی را برطرف نمی کند.

چرا نباید ایستاده غذا بخوریم؟
در دنیای پر مشغله امروزی خیلی از ما باید کارهایمان را سریع انجام دهیم که احتمالِ ایستاده غذا خوردن هم یکی از همین اقدامات است. درسته که باید از سبک زندگی ساکن و بدون تحرک دور باشیم؛ چرا که باعث چاقی، دیابت و مشکلات و بیماری ‌ها می‌ شود؛ اما به هر حال ایستاده غذا خوردن هم معایبی دارد که باید آن ها را بدانیم.

آیا ایستاده غذا خوردن فایده ای هم دارد؟
برای بعضی از افراد، ایستاده غذا خوردن باعث می شود تا علائمی مانند رفلاکس اسید معده شان که یکی از رایج ترین مشکلات معده است؛ بهبود پیدا کند. رفلاکس اسید معده زمانی اتفاق می افتد که فشار زیادی به شکم وارد می شود و محتوای معده که شامل غذا، اسید و مایعات است، تحریک شده و می خواهد به مری برگردد و همین هم؛ باعث ایجاد علائمی مانند احساس سوزش در قسمت میانی قفسه سینه یا گلو یا حتی احساس ترشی در دهان یا آروغ خواهد بود. به همین خاطر ایستاده غذا خوردن باعث می شود که فشار کم تری به معده و شکم تان وارد شود و کم‌تر دچار مشکلاتی مانند سوزش معده شوید.

اگر شما هم میخواهید بدانید که چرا ایستاده غذا خوردن آسیب ‌زننده است، موارد عنوان شده در ادامه را با دقت بخوانید، مواردی شامل:

نفخ و ایجاد گاز معده
طبق اطلاعات موجود، زمانی که شما ایستاده غذا می خورید، خون به سمت پا می رود که علت آن هم جاذبه زمین است‌ و همین باعث می شود که جریان خون کافی به معده نرسد؛ در صورتی که معده به آن نیاز دارد تا بتواند غذا را گوارش کند‌ و همین؛ باعث هضم ضعیف کربوهیدرات خواهد شد و این اتفاق عاملی برای نفخ و گاز معده خواهد بود.‌ از طرفی ایستاده غذا خوردن موجب می شود تا به خاطر شرایط سختی که دارید، خیلی سریع غذا بخورید و همین سرعت بالا هوای زیادی را وارد معده کرده که مجدد؛ عاملی برای ایجاد گاز و نفخ خواهد بود.

گوارش ناقص
زمانی که سرپا غذا می خورید بدن نمی تواند گوارش خوبی داشته باشد و به درستی غذایی که دریافت کرده را هضم کند پس حتی اگر یک بشقاب از بهترین مواد غذایی دنیا را دستتان بگیرید و این طرف و آن طرف بدوید و در عین حال غذا هم بخورید نه تنها چیزی عاید بدنتان نمی کند بلکه به سیستم گوارشتان نیز آسیب می زند.

پُر خوری و چاقی
افرادی که ایستاده غذا می خورند، معمولاً سریع تر غذا را می جوند و این سرعت بالا باعث می شود که دیرتر سیر شوند و همین هم می تواند عاملی برای پرخوری باشد.

از طرفی هم ایستاده غذا خوردن نشان دهنده عجله است و افرادی که ایستاده غذا می خورند، معمولا حواس شان پرت است و باعث می شود که فرمان سیری را دیرتر بفهمند و بیشتر غذا خورده و چاق شوند.

چگونه غذا بخوریم؟
بهتر است زمانی که غذا می خورید، در آرامش واقعی باشید و بدنتان در تنش و استرس نباشد زیرا استرس کار گوارش را دچار اختلال جدی می کند پس بنشینید و نشسته و با آرامش و بدون عجله غذا بخورید زیرا نشسته و در حالت آرام غذا خوردن به تعادل غذایی کمک کرده و فرد با تمرکز بیشتری غذا می خورد و بیشتر می تواند از آنچه خورده است بهره برده و بدن دچار مشکلاتی مانند چاقی و اضافه وزن نمی شود.برای اینکه سالم بمانید باید اولاً مواد غذایی سالمی میل کنید و ثانیاً این مواد غذایی سالم را با عادت های درست غذایی میل کنید و عادت های نادرستی مانند سرپا غذا خوردن را کنار بگذارید.

سه وعده ی غذایی را به هیچ عنوان فراموش نکنید و یک تعادل مناسب بین چربی ها، پروتئین ها و گلوسیدها برقرار کرده و از ریزه خواری بین وعده های غذایی بپرهیزید و سعی کنید در ساعات مشخصی غذا بخورید. زمان کافی حتی در زمانی که مشغله زیادی دارید، برای غذا خوردن بگذارید و لقمه هایتان را با دقت بجوید و از غذایتان لذت ببرید.