معروف‌ترین کافه تایلند از یک جهت خاص!

عصر ایران: در میان منظره‌ صنعتی شهر بانکوک، کروی داینینگ (Curvy Dining) مانند یک پدیده خارق العاده به نظر می‌رسد - گویی گلی لطیف از دل بتن سر برآورده است. این کافه‌ مجسمه گون، که توسط استودیو آن‌ناون سرفیس (Unknown Surface Studio) طراحی شده، از گل هایی الهام گرفته که به طور طبیعی در محل ساخت آن می رویند. اما به جای تقلید مستقیم از طبیعت، طراحان فرم های ارگانیک را به یک زبان معماری دقیق تبدیل کرده اند. نتیجه، ساختاری است که هم ظریف و هم حساب شده به نظر می رسد، جایی که انحناها و تقارن، حرکت و تجربه را رقم می زنند.

طراحی کافه با الهام از گل

طراحی این کافه، با الهام از نحوه رشد گل ها، از یک نقطه واحد آغاز می شود. خطوط از این نقطه مرکزی به بیرون کشیده می شوند و منحنی هایی گلبرگ مانند را شکل می دهند. نمای بیرونی ساختمان ترکیبی از سطوح سفید و قوسی شکل است که تا فضای سبز اطراف امتداد می یابند و مرز بین معماری و طبیعت را به طور یکپارچه از بین می برند. بازی نور و سایه روی این دیوارهای منحنی در طول روز تغییر می کند و حس پویایی و تکامل دائمی را القا می کند.

کروی داینینگ با طراحی منحصر به فرد خود، کاملاً متفاوت از ساختمان های معمول با پلان های مربعی یا دایره ای است. الگوی گلبرگ مانند این بنا، نه تنها نمایی چشمگیر از بالا ایجاد می کند، بلکه به دیوار پیوسته ای تبدیل می شود که فضای داخلی و خارجی را به هم متصل می کند.

 این طراحی هوشمندانه، چین خوردگی هایی را به وجود می‌آورد که فضای بیرونی را برای بازتاب های بی نظیر نور خورشید و ایجاد نقاط سایه دار ایده آل می سازد و در عین حال، جلوه بصری تماشایی به فضای داخلی می بخشد. با این وجود، طراحان در دکوراسیون این فضای غیرمتعارف، با چالش نبود خطوط صاف بین دیوار و کف روبرو بودند.

ویژگی های کافه کروی داینینگ

در مسیر رسیدن به کافه، بازدیدکنندگان روی سنگ های بزرگی پا می گذارند که به نظر می رسد در میان چمنزار شناورند. ورودی کافه، با طاقی وسیع و درهای شیشه ای زیبا، لحظه ای حس فشرده شدن فضا را القا می کند و سپس بازدیدکنندگان را به فضای داخلی پر نور و دلباز کافه هدایت می کند. در فضای داخلی، خطوط عمودی به سمت نورگیر مرکزی سقف کشیده می شوند و چشم ها را به سوی آسمان تماشایی بالای سر می برند. این عنصر منحصر به فرد، به فضا هویت می بخشد و حجم محصور آن را به فضایی وسیع و دلباز تبدیل می کند.

چیدمان صندلی ها در کروی داینینگ با تقارن شعاعی بنا همخوانی دارد. نیمکت های توکار در امتداد محیط منحنی کافه قرار گرفته اند و حس حضور در جمع را بدون احساس انزوا به مهمانان القا می کنند.

در مرکز کافه، درست زیر نورگیر، جزیره ای شناور از صندلی ها قرار گرفته که بر طراحی ارگانیک فضا تأکید دارد. حذف پارتیشن های ثابت،  گردش آزادانه و سیال در کافه را ممکن ساخته و حرکت مهمانان به جای پیروی از مسیرهای از پیش تعیین شده،  کاملاً غریزی و  مطابق با حس فضاست. این طراحی باز، تعادل ظریفی بین ساختار بنا و فضای دلنشین آن ایجاد می کند و تجربه حضور در کافه را به بخشی مهم از جذابیت آن تبدیل می کند.

با فرا رسیدن شب، نورپردازی هوشمندانه، کافه را دگرگون می کند. نورهای مصنوعی که به دقت جانمایی شده اند، عناصر مجسمه وار بنا را برجسته می کنند و تکرار ریتمیک خطوط منحنی را به نمایش می گذارند. سایه ها عمیق تر می شوند و ابعاد جدیدی به سطوحی می بخشند که در روشنایی روز، سبک و بی وزن به نظر می رسیدند. کافه، اکنون هویتی تازه یافته است؛ هویتی پویا و همگام با الهام طبیعی خود.