بسته‌بندی مرغ از مرغ گران‌تر شد!

جماران: کارشناسان بازار گوشت معتقدند هزینه واقعی بسته‌ بندی نباید بیش از ۱۰ هزار تومان باشد.

تفاوت قیمت گوشت‌های بسته‌بندی با نرخ مصوب گوشت کشتار روز در بازار، نارضایتی هایی را میان مصرف‌کنندگان به‌ویژه دریافت‌کنندگان کالابرگ الکترونیکی ایجاد کرده است.

با وجود اینکه در میادین میوه و تره ‌بار، قیمت مرغ کشتار به‌ صورت روزانه در تره بار داخل شهر، کیلویی ۱۰۸ هزار تومان تعیین شده، برخی برندهای بسته‌ بندی اقدام به عرضه محصولاتی با قیمت‌ های بسیار بالاتر کرده‌ اند؛ به ‌طوری که اختلاف قیمت در برخی موارد به ۱۷۹ هزار تومان در هر کیلو نیز می ‌رسد.

افزایش ۱۶۵ درصدی قیمت گوشت بسته‌بندی!

در بررسی ‌های میدانی، بسته ۹۰۰ گرمی ساق بی‌ پوست مرغ با قیمت ۲۰۶ هزار و ۱۰۰ تومان عرضه می‌ شود که معادل هر کیلو ۲۲۹ هزار تومان است. این عدد نشان ‌دهنده افزایشی معادل ۱۲۱ هزار تومان در هر کیلو، یا ۱۱۲ درصد نسبت به نرخ مصوب است. سینه بی ‌استخوان مرغ، بسته ۹۰۰ گرمی، با قیمت ۲۵۸ هزار و ۳۰۰ تومان، هر کیلو ۲۸۷ هزار تومان تمام می‌ شود که ۱۷۹ هزار تومان گران‌ تر از نرخ مصوب و معادل ۱۶۵.۷ درصد افزایش است.

مغز ران مرغ بسته‌ بندی ‌شده نیز با قیمت ۱۸۵ هزار و ۴۰۰ تومان برای وزن ۹۰۰ گرم، معادل ۲۰۶ هزار تومان به‌ازای هر کیلو قیمت دارد و نسبت به قیمت پایه، ۹۸ هزار تومان افزایش یا ۹۰.۷ درصد رشد داشته است.

شنیسل بی‌آرد نیز به قیمت ۲۵۸ هزار و ۷۱۰ تومان برای بسته ۹۰۰ گرمی عرضه شده که معادل کیلویی ۲۸۷ هزار و ۴۵۶ تومان است؛ این رقم نشان از افزایش ۱۷۹ هزار و ۴۵۶ تومانی یا ۱۶۶ درصدی دارد. همچنین سینه بی‌پوست مرغ در بسته‌ های دو کیلویی با قیمت ۴۱۲ هزار تومان عرضه می ‌شود که معادل کیلویی ۲۰۶ هزار تومان است. 

یعنی ۹۸ هزار تومان بیشتر از نرخ مصوب! در مورد ران بی ‌پوست مرغ نیز که به قیمت ۳۳۰ هزار تومان برای دو کیلو عرضه می ‌شود، قیمت هر کیلو ۱۶۵ هزار تومان محاسبه شده و تفاوت آن با قیمت مصوب ۵۷ هزار تومان یا معادل ۵۲.۸ درصد افزایش است.

گلایه مصرف‌کنندگان از قیمت‌ های بسته‌بندی در فروشگاه‌ های کالابرگ

گفت‌ و گویی با مردم در فروشگاه ‌های عضو طرح کالابرگ، نشان می دهد بسیاری از مصرف ‌کنندگان از نحوه قیمت ‌گذاری و عرضه گوشت ‌های بسته‌ بندی انتقاد دارند. یکی از این شهروندان، که از کالابرگ برای خرید استفاده می‌ کند، گفت: «من ناچارم از فروشگاه‌ هایی خرید کنم که کالابرگ قبول می‌ کنند.

اما مرغی که آنجا به من می‌ فروشند دو برابر قیمت بازار آزاد است. چرا باید در روزی که مرغ تره بار داخل شهری، کیلویی ۱۰۸ هزار تومان است، من بسته ‌ای بخرم که هر کیلو آن بیش از ۲۰۰ هزار تومان تمام می‌شود؟»

 یارانه می‌ دهند، اما گران‌تر می‌ خریم

او افزود: «برای دو کیلو مرغ، ۴۱۲ هزار تومان پرداخت کرده ‌ام. این در حالی است که قیمت واقعی آن باید ۲۱۶ هزار تومان می ‌بود. یعنی ۱۹۶ هزار تومان بیشتر پرداخت کرده‌ ام. تازه این رقم جدا از سهم یارانه ‌ای من است. سهم یارانه‌ای من ۳۵۰ تومان است، اما از من ۶۲ هزار تومان بیشتر گرفته ‌اند تا این مرغ را تحویل بگیرم.  چرا من با اینکه یارانه می گیرم، ناچارم گران ترین نوع مرغ را تهیه کنم!؟

گوشت آزاد ارزان‌ تر از کالای یارانه‌ ای است

یکی دیگر از خریداران گفت: «در اغلب فروشگاه ‌هایی که کالابرگ قبول می‌ کنند، نمی ‌توان گوشت را با قیمت کشتار روز تهیه کرد. تنها گزینه موجود، گوشت‌ های بسته ‌بندی است که بسیار گران ‌ترند. وقتی به خانه می‌ رسم، بسته ‌بندی را باز کرده و دور می ‌اندازم. این بسته هیچ ارزشی برای من ندارد. چرا باید بابتش هزینه اضافه بدهم؟ این پول‌ها به جیب چه کسانی می‌رود؟»

مساله فقط بسته‌زبندی نیست، کمیابی برخی قطعات هم قیمت را بالا برده

یکی از فروشندگان در پاسخ به این انتقادات گفت: «تنها عامل افزایش قیمت، بسته ‌بندی نیست. گاهی در بازار، نوع خاصی از قطعات گوشت مرغ کمتر پیدا می‌ شود و همین باعث بالا رفتن قیمت آن در بازار می‌ شود.»

قیمت‌ های نجومی گوشت بسته‌ بندی قابل توجیه نیست، واسطه‌ ها مقصرند

با این حال، کارشناسان بازار گوشت معتقدند که هزینه واقعی بسته‌ بندی در نهایت نباید از ۱۰ هزار تومان برای هر بسته تجاوز کند. برآورد آنها نشان می ‌دهد که هزینه ظرف در حدود ۳ هزار تومان، سلفون هزار تومان، برچسب هزار تومان و باقی مربوط به دستمزد کارگر و هزینه‌ های جانبی است. بنابراین اختلاف قیمتی که گاه تا ۱۷۰ هزار تومان در هر کیلو می‌ رسد، قابل توجیه نیست و نشان ‌دهنده حضور واسطه ‌ها در زنجیره تامین و فروش است.

بسته‌ بندی گران، مزایای طرح را کمرنگ کرده

طرح کالابرگ الکترونیکی هم اکنون در بیش از ۲۳۰ هزار فروشگاه عمده و خرده‌ فروشی و همچنین ۱۳ فروشگاه زنجیره ‌ای در حال اجراست. خرید اینترنتی نیز از طریق دو سایت مشخص امکان ‌پذیر شده است. با این حال، الزام به خرید از فروشگاه‌ های خاص و بسته ‌بندی ‌های گران‌ قیمت، موجب شده تا بسیاری از دریافت ‌کنندگان این طرح، نتوانند از مزایای اقتصادی آن بهره ‌مند شوند.

دستگاه‌ های نظارتی باید مانع تضییع حقوق مردم در طرح کالابرگ شوند

به نظر می ‌رسد دستگاه‌ های نظارتی باید با ورود به این موضوع و بررسی دقیق روند قیمت‌ گذاری و زنجیره توزیع، از تضییع حقوق کسانی که با امید دریافت گوشت با قیمت مناسب ‌تر به فروشگاه‌ های طرف قرارداد طرح کالابرگ مراجعه می‌ کنند، جلوگیری کنند. در شرایط اقتصادی دشوار کنونی، تحمیل هزینه ‌های اضافی از طریق اجبار در خرید بسته‌ های گران ‌قیمت، نه‌ تنها به بهبود معیشت مردم کمک نمی‌ کند، بلکه فشار مضاعفی را بر اقشار آسیب‌پذیر وارد می ‌سازد. اجرای طرح‌ های حمایتی از جمله کالابرگ، بدون نظارت بر قیمت ‌ها و حذف واسطه ‌ها، می تواند عدالت اجتماعی را زیر سوال ببرد.

این وضعیت نه تنها تحقق اهداف دولت برای رساندن کالاهای اساسی به دست مردم با قیمت مناسب را زیر سوال می ‌برد، بلکه هزینه ‌ها و اعتبارات اختصاص ‌یافته از سوی دولت نیز در عمل نمی ‌تواند به‌ طور کامل رضایت و توقعات مردم را در دسترسی به کالاها با قیمت منصفانه و قابل قبول تامین کند و این امر موجب بروز نارضایتی و کاهش اعتماد مردم به روند توزیع می‌ شود.