با مرغ و نودل، این غذای انیمهای را درست کنید
با مرغ و نودل میتوانید این غذای آسیایی خوشمزه و ساده را درست کنید.
برترینها: اگر مرغ و نودل دارید، این غذای آسیایی خوشمزه را درست کنید. چیکن لومن (Chicken Lo Mein) یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب آسیایی است که با ترکیب نودل، مرغ، سبزیجات و سس سویا تهیه میشود. این غذای رنگارنگ و خوشطعم، دستور سادهای دارد و میتواند یک گزینه عالی برای یک وعده غذای سریع و متفاوت باشد.
مواد لازم
- سینه مرغ: ۱ عدد
- نودل: به مقدار لازم
- کلم: به مقدار لازم
- هویج: ۱ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- پیازچه: به مقدار لازم
- سیر: ۲ حبه
- سس سویا: به مقدار لازم
- نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
- روغن: کمی
طرز تهیه چیکن لومن
۱. آماده کردن مرغ
سینه مرغ را به صورت خلالی خرد کنید و همراه با نمک، فلفل سیاه و نشاسته ذرت مخلوط کنید. کمی روغن به مرغ اضافه کنید و آن را در تابهای داغ تفت دهید تا کاملاً پخته و سطح آن طلایی و برشته شود. سپس مرغ را از تابه خارج کنید.
۲. تفت دادن سبزیجات
کلم، هویج، پیاز، پیازچه و سیر را خرد کنید. سبزیجات را در همان تابه با حرارت نسبتاً زیاد تفت دهید تا کمی نرم شوند، اما همچنان تردی خود را حفظ کنند.
۳. اضافه کردن سس
مقداری سس سویا به سبزیجات اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا طعم سس به خورد سبزیجات برود.
۴. اضافه کردن نودل و مرغ
نودل را طبق دستور روی بستهبندی بپزید و آبکش کنید. سپس نودل و مرغ تفتدادهشده را به تابه اضافه کنید. یک ملاقه از آب نودل نیز داخل تابه بریزید.
۵. مرحله نهایی
سس را روی مواد بریزید و همه مواد را بهآرامی با هم مخلوط کنید. چند دقیقه تفت دهید تا نودل، مرغ و سبزیجات کاملاً با سس ترکیب شوند.
چیکن لومن شما آماده است! این غذای آسیایی خوشمزه و سریع را میتوانید در مدت کوتاهی آماده کنید و از ترکیب نودل، مرغ و سبزیجات تفتخورده لذت ببرید.
ارسال نظر